Mısır Şurubu arşivleri

Anasayfa » Mısır Şurubu

Yararlı Bilgiler

Gerçek Balı Sahte Bal Olandan Nasıl Ayırt Edebilirsiniz?

Bal: Yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi olan, lezzeti ve şifa kaynağıyla mucizevi bir besin. Doğal bir ürün olarak arılar tarafından çiçeklerden toplanan nektarın işlenmesiyle oluşur. Vitaminler, mineraller, enzimler ve antioksidanlar bakımından zengin olan bal; antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Boğaz ağrısı, öksürük ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara iyi gelir, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur, enerji verir ve

Devamını Oku »

3 yorum

Türk mutfağının lezzetini bozan uygulamalar

Türk tatlılarına hindistan cevizi, salatalara tatlı mısır ya da soya sosu, çorbaların üzerine çiğ otlar. Bunlar aslında bizim mutfak kültürümüzde olmayan, çoğu görünüş için yapılmaya başlanmış ama yemeğin lezzetini bozan uygulamalar. Geçtiğimiz hafta Sabah yazarı Emre Aköz’ün bir yazısında bahsettiği “Karadeniz’de Laz böreğine, İstanbul’dan gelenler için hindistan cevizi koyma” adeti de bunun en uç örneklerinden

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Kek ve gazoza dikkat

ABD ve AB’de kotaları kısıtlanan mısır şuruplu şekerlerin pankreas kanserine neden olduğu iddia edildi. Vatan gazetesinin haberine göre, AB ve ABD’de kotaları kısıtlanan nişasta bazlı şekerlerin (mısır şurubu) pankreas kanserine neden olduğu bilimsel çalışmalarla kanıtlandı. İstanbul Üniversitesi’nden onkolog Yavuz Dizdar, bu konuda hazırladığı raporu Sağlık Bakanlığı’na gönderdi. Gazozdan bisküviye, çikolatadan keke tatlı her yiyecekte mısır

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış