Malzemeler 12 kare milföy hamuru Yarım kilo ıspanak ½ çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber 1 çay bardağı krema 1 yumurtanın sarısı Üzüm pekmezi Yapılışı Milföylerinizi buzluktan çıkarın ve bir kenarda çözülmeye bırakın. Ispanaklarınızı iyice yıkayın ve sonra bir parmak kalınlığında kıyın. Kıyılmış olan ıspanaklarınızı tencerenize koyup üzerine tuz ve karabiber ekleyin (tuz ve karabiber…

Mantarlı karides yapmak için önce milföy hamurlarını yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında 15 dk. kızartın. Soğuyunca ortasından, enlemesine kesip iki parçaya ayırın. Diğer tarafta domatesleri soyup doğrayın. Mantarları akar su altında yıkayıp doğrayın. Karidesleri 2 dakika haşlayıp kabuklarını çıkarın. Tavada kızdıracağınız tereyağında domatesleri kavurun. Şeker,tuz ,biber ekleyin. Yumuşayınca mantar ve karidesleri…

Hamur malzemesini karıştırıp hamur yoğurun. Bir saat buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkarıp mermer üzerinde incecik açın. Komposto kasesi ile kesin. İçine fındık, çikolata kırın. İnceltilmiş hamurdan küçük parçalar kesin. İçine koyun. Onun üzerine 2-3 adet vişne koyun. Yumurta ile şekeri mikserde kar haline getirin. (katı olması lazım) Bir tatlı kaşığı vişnenin üzerine koyun ve ağzını kapatın.…

Milföy hamuru mutfağınızda yaratıcı tatlar çıkarabileceğiniz önemli bir yardımcınız. Örneğin milföyle hazırlayabileceğiniz bir pasta gibi. Malzemeler 12 adet milföy 1 çay bardağı un 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt 2 paket vanilya 4 yemek kaşığı krema 3 su bardağı çilek ya da vişne 1 çay bardağı pudra şekeri Hazırlanışı Un ve şekeri karıştırın.…