Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye yağı koyarak içerisine biber, soğan ve sarımsak ilave ederek karıştırın. Başka bir kapta etleri haşlayıp tencereye koyarak biraz karıştırın. Havuçları ve fasulyeleri doğrayarak tencereye ilave edin. Suyunu ekleyin. Kısık ateşte defne yaprağını kaynatın. Etler pişmeye yakın patatesi ve pirinçi koyun. İçerisine tuz ve karabiber ilave ederek…

Mantarlı milföy hazırlamak için mermer tezgahın üzerinde un, yağ, tuz ve limon suyunu yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar işleme devam edin. Hamuru açıp dörde katlayın ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın. Mantarları yıkayıp limonlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.Tereyağını tavada eritip domatesleri…

Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare yufka açın. Her bir kareyi köşeden köşeye çapraz olarak iki kez kesip dörder tane üçgen elde edin. Üçgenleri geniş kenarından sıvrı ucuna doğru kıvırarak rulo yapın. Bir fırın tepsisine un serpin ve kruvasanları yerleştirin. Yumurtayı çırpıp üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10-15…

Malzemeler 12 kare milföy hamuru Yarım kilo ıspanak ½ çay kaşığı tuz Bir tutam karabiber 1 çay bardağı krema 1 yumurtanın sarısı Üzüm pekmezi Yapılışı Milföylerinizi buzluktan çıkarın ve bir kenarda çözülmeye bırakın. Ispanaklarınızı iyice yıkayın ve sonra bir parmak kalınlığında kıyın. Kıyılmış olan ıspanaklarınızı tencerenize koyup üzerine tuz ve karabiber ekleyin (tuz ve karabiber…

Malzemeler 500 gr hazır milföy hamuru 6 adet soyulmuş, ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış elma 150 gr şeker 150 mililitre su 30 gr tereyağı birkaç damla limon suyu Yapılışı Şeker, su ve yağı kahverengileşene kadar kaynatıp yarım elmaları içine atarak bir miktar pişirin. Tombik kenarları altta kalacak şekilde, tavada bırakılıp gerekli miktardaki hamur yuvarlak şekilde açılıp…

Mantarlı karides yapmak için önce milföy hamurlarını yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında 15 dk. kızartın. Soğuyunca ortasından, enlemesine kesip iki parçaya ayırın. Diğer tarafta domatesleri soyup doğrayın. Mantarları akar su altında yıkayıp doğrayın. Karidesleri 2 dakika haşlayıp kabuklarını çıkarın. Tavada kızdıracağınız tereyağında domatesleri kavurun. Şeker,tuz ,biber ekleyin. Yumuşayınca mantar ve karidesleri…

Milföy hamuru mutfağınızda yaratıcı tatlar çıkarabileceğiniz önemli bir yardımcınız. Örneğin milföyle hazırlayabileceğiniz bir pasta gibi. Malzemeler 12 adet milföy 1 çay bardağı un 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt 2 paket vanilya 4 yemek kaşığı krema 3 su bardağı çilek ya da vişne 1 çay bardağı pudra şekeri Hazırlanışı Un ve şekeri karıştırın.…

Milföy hamurunu hazırlamak için; margarin dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru merdane ile açın. Margarinin üçte birini üzerine sürüp bohça gibi katlayın. Hamuru nemli bir beze sarıp naylon poşet içinde buzlukta 30 dakika bekletin. Hamuru tekrar açıp kalan margarinin yarısını üzerine sürün ve tekrar bohça şeklinde katlayın. Buzdolabında 30 dakika daha bekletip tekrar…

Sabah kahvaltısından başlayıp akşam yemeğine de kalmak ister misiniz? Sıcak bir ortam eşliğinde kokteyllerinizi yudumlamak? Ya da iş çıkışı dostlarınızla stres atmak? Aradığınız herşey bundan böyle sadece “Den Cafe” de! Keller Group tarafından kurulan, açıldığı günden bu yana büyük ilgi gören Den Cafe, içinizi enerjiyle dolduracak müzikleri, birbirinden lezzetli ve farklı mönü alternatifleri, samimi bir…

Keyifli sohbetlerin vazgeçilmez adresi Zamane Kahvesi, özel olarak hazırladığı menüsü ile Sevgililer Günü’nüzü unutulmaz kılacak. Farklı tarzı ve sunumlarıyla dikkat çeken Zamane Kahvesi, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı Aşk Menüsü ile sizi romantik ve lezzetli bir yemeğe davet ediyor. Başlangıç olarak kızartılmış pane mozarella dilimleri, enginar, roka ve domatesten oluşan Aşıklar Tepesi veya yufka kasede, semizotu,…