Mersin Yemekleri

Et Yemekleri

Mersin Tantuni Tarifi – Evde Tantuni Nasıl Yapılır?

Mersin mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan tantuni, evde yapımıyla hem pratik hem de oldukça lezzetli bir alternatif sunar. Eşsiz baharatları ve eşlik eden yan lezzetlerle birlikte, tantuniyi evde yapmak, lezzet dolu bir deneyim yaşamanızı sağlar. İşte adım adım ev yapımı tantuni tarifi: Malzemeler: Tantuni Harcı İçin: 500 gram dana kıyma 3 adet orta boy soğan

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Mersin Yemekleri

Mersin Mutfağı: Lezzetlerin Dansı Akdeniz’de Mersin, sıcak iklimi ve zengin deniz ürünleriyle ünlü bir Akdeniz şehri. Bu muhteşem coğrafyanın etkisiyle Mersin mutfağı, lezzetlerin dansıyla dolu. Tarihi ve kültürel zenginliğiyle birleşen Mersin mutfağı, her damak zevkine hitap ediyor. Mersin’in Tarihi Mutfak Mirası: Mersin mutfağının kökenleri tarih boyunca farklı medeniyetlerden etkilenmiştir. Arap, Ermeni, Yahudi ve Rum kültürlerinin

Devamını Oku »

Dünden Bugüne Mersin Mutfağı

Yasmina Lokmanoğlu’nun Kaleminden Mersin Mutfağına Bir Yolculuk: “Dünden Bugüne Mersin Mutfağı” Türk mutfağı, adeta bir hazine gibi, her köşesi farklı lezzetlerle dolu. Bu lezzet denizinin derinliklerine dalmak isteyenler içinse yöresel mutfaklar paha biçilemez birer kaynak. Yasmina Lokmanoğlu’nun kaleme aldığı “Dünden Bugüne Mersin Mutfağı” da bu kaynaklardan biri. Toroslar’ın eteğinde, Akdeniz’in mavi sularıyla kucaklaşan Mersin, zengin

Devamını Oku »
Fast Food

Suat Usta Tantuni

Mersin mutfağının sevilen lezzeti tantuniyi İstanbullulara en özgün tadıyla sunan Suat Usta, yılların deneyimine sahip. İstanbul’da Beyoğlu, Şişli Pangaltı ve Beşiktaş Çarşı olmak üzere 3 şubesi olan Suat Usta tantunisini özel yöntemlerle hazırlıyor. Tantuninin eti süt danası olup etin but kısmından alınıp yağı ve sinirleri ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranıp kendi suyunda tencerede belli bir

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar