Malzemeler 50 gr tereyağı 3 adet yumurta 1 kg mantar 2-3 diş sarımsak tuz Sosu için; 1 kase sarımsaklı yoğurt 50 gr tereyağı kırmızı biber Hazırlanışı Mantar kavurma yapmak için önce tavada tereyağı eritilir ve üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir. Daha sonra güzelce yıkanan mantarlar büyüklüklerine göre dörde bölünerek tencereye konulur, daha sonra sırasıyla sarımsaklar ufak…