Manisa Mutfağı

Manisa Kebabı

Eti ve piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar 3 çorba kaşığı margarinde kavuralım. Havuçları halka halka dilimleyelim. 3 dakika daha kavuralım.Kuşbaşı doğranmış patatesi ve dörde bölünmüş mantarları ekleyip, pişirmeye devam edelim. Biraz su ilave edip, ağır ateşte yumuşayana dek pişirelim. Tuz ve biberini ilave edelim. Krep için yumurtalar, un, süt, tuz ve sıvı

Devamını Oku »

Yoğurtlu Manisa Kebabı

Yoğurtlu Manisa Kebabı Tarifi ve Püf Noktaları Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlere Türk mutfağının özel bir lezzeti olan “Yoğurtlu Manisa Kebabı” tarifini paylaşıyoruz. Bu enfes kebap, lezzetli dana eti ve yoğurt sosuyla buluşuyor, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. İşte adım adım tarifimiz ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram dana kuşbaşı et 2 yemek kaşığı sıvı

Devamını Oku »
Mekanlardan

Çöpçü’den enfes Manisa kebabı

Çöpçü, tadı damağınızda kalan çöp şişinden sonra menüsüne eklediği bir başka Ege lezzeti olan Manisa Kebabı ile damaklara sınırsız lezzeti sunuyor… Osmanlı tarihinde çok önemli yeri olan ve Ege bölgemizin önemli sanayi merkezlerinden Manisa’nın bir diğer önemli bir özelliği Manisa Kebabı’dır. Geçmişi 1900’lü yılların başına giden Manisa Kebabı, ilk olarak Mısır’dan gelen bir usta tarafından yapılmıştır. Uzun

Devamını Oku »

Manisalı BirTat

İzmir’in sevilen restoranlarından Manisalı BirTat 1969 yılından günümüze, 40 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan mekan. Kapalı ve açık bölümü ile 60 kişiyi aynı anda ağırlayan mekanın İzmir’in Alsancak ve Hatay semtinde 2 şubesi bulunuyor. Çöp şiş, ızgara ve kebap çeşitlerinin bulunduğu BirTat‘da yemek için pek çok seçenek de mevcut. Manisa köfte çeşitleri, piliç pirzola,

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0