Mania Gurme, dünyanın farklı bölgelerinde, butik anlayışla üretilen yüksek kaliteli gıda ürünleri ve içecekleri, Türk damakları ile buluşturmak amacıyla 2006 yılında kurulmuştur. Dünya şarapları ve yüksek alkollü dijestif içkilerin yanı sıra, peynir ve şarküteri ürünlerini içeren hem profesyonel mutfaklara hem de kişisel tüketime yönelik geniş bir portföye sahiptir. Başta İtalya ve Fransa olmak üzere Amerika,…

Gurme market kavramı son yıllarda çeşitlenen ve zenginleşen lezzet kültürüyle ülkemizde yaygınlaşıyor. Hem yöresel hem de ithal tatların sunulduğu bu marketlerde sayısız çeşitte peynir, zeytin, sos, meyve, sebze, şarap, kuruyemiş, et ürünü, pastane ürünü ve daha sayısız tat mevcut… Food in Life dergisinin derlediği bu gurme marketlerden başlıcaları ise şöyle: 1. Dean & Deluca 2.…

Kars gravyeri, rokfor, Anzer balı, bergamot reçeli, zeytinyağı, füme et, hatta pirinç… Butik üreticiler tarafından üretilen yüzlerce çeşit ürünü aynı rafta buluşturan gurme marketlerin sayısı her geçen gün artıyor. Ağzının tadını bilenler alışverişini bu marketlerden yapıyor. İşte İstanbul’un gurme marketleri… Rokfor, tulum, keçi peyniri, parmesan, cheddar, Kars gravyeri… Bal, reçel, salam, sosis hatta et çeşitleri……

Hamburg kökenli gezici mutfak Kitchen Guerilla‘yı tanıyanlar bugünü iple çekiyordu. Tanımayanlar ise büyük bir sürprize hazır olsunlar! Kitchen Guerilla, tekrar Türkiye’ye geliyor; buluşma noktaları ise 17 Şubat Cuma ve 18 Şubat Cumartesi günü, saat 19:30’da, Mania Gurme Teşvikiye! Kitchen Guerilla’lar, bu sefer yanlarında Hamburg’da en sevdikleri deniz ürünleri ustası olan Michel Hermes’i (Café Paris, Hamburg)…