Lades

Mekanlardan

İstanbul’un en iyi 4 ciğercisi

Birçok farklı yöntemle pişirilebilen ciğer en çok Arnavut ciğeri olarak bildiğimiz haliyle seviliyor. İşte Arnavut ciğerini en muhteşem yapan 4 mekan… 1. Ciğerci Hulusi Mekanın sahibi Hulusi Ecevit, kahvaltısını bile ciğer ile yapan ünlü Mersinli Apo‘nun ustalarından biri. İstanbul Kadıköy’deki mekanda kuzu ciğeri, kuyruk yağıyla birlikte şişe geçirilerek ateşte pişiriliyor. Yanında ezme, zeytinyağlı- nar ekşili

Devamını Oku »

Lades Restaurant

Beyoğlu Sadri Alışık Sokak’ta hizmet sunan Lades Restaurant, Türk mutfağının özgün lezzetlerini usta ellerle hazırlayan bir mekan. Karşılıklı 2 restorandan oluşan mekanın özellikle tavuk sulu çorbası, menemeni ve tatlıları ile ünlü. Fırın sütlaç, meyveli muhallebi, keşkül, kazandibi, su muhallebisi, kaymaklı ekmek kadayıfı, aşure ve krema gibi çok lezzetli tatlılar menüsünün gözdeleri. Şef Şanver Özcan’ın mutfağında

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar