Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Şeker, kabartma tozu, margarin ve yumurtayı ortasına koyun. Yavaş yavaş yoğurun. Gerekirse biraz daha un ilave edin. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince 4 parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayın. Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Ceviz ve kayısıları ince kıyın. Hamurun üzerine…

Kahve tadından hoşlananlar kahveli kurabiye damaklara keyif katabilir. Farklı lezzetler arayanlar için çay saatlerinde alternatif olabilecek kurabiyenin tarifi şöyle… Malzemeler 3 su bardağı elenmiş un 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı nescafe 1 çay kaşığı kahve çekirdeği 1 adet yumurta 1 buçuk çay bardağı şeker 150 gr tereyağ 1 paket şekerli vanilin Yapılışı Yumurta,…

Malzemeler 1 su bardağı tereyağı Yarım su bardağı su Yarım su bardağı pudra şekeri Un kabartma tozu (yarım çay kaşığı) Hurma (250 gr) Mezeki sakızı (Damla) Mahlep Yapılışı Yağ, su, şeker karıştırılır. Şeker eriyince kabartma tozu ve mahlep konur. Un azar azar katılarak yoğrulur. Orta yumuşaklıkta bir hamur haline getirilir. Diğer taraftan hurmanın çekirdekleri çıkarılır,…

Acıbadem kurabiyesi özellikle çay saatlerinin sevilen bir tadı. Orijinali acıbademle hazırlansa da, acıbademin bulunmadığı zamanlar da normal badem ve badem tozu ile yapılabilir. Görünüm olarak Fransızların ünlü tatlısı makarona benzer. Malzemeler 1 su bardağı toz badem 1 çay kaşığı badem özütü 1 su bardağı pudra şekeri 1+½ yemek kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1…