Ünlü Fransız tatlısı krem brulee (creme brulée) için farklı tarifler de denenmekte. Baylan Pastanesi‘nin mutfak şefi Tim Briggs’in hazırladığı çikolatalı tarifi buna güzel ve çok leziz bir örnek. Malzemeler 250 gr krema 250 gr süt 100 gr yumurta sarısı 40 gr şeker 70- 90 gr bitter çikolata 30 gr esmer şeker Hazırlanışı Süt ve krema…