Malzemeler (4 -6 Kişilik): 4 adet mürdüm eriği 2 adet patlıcan 2 adet orta boy soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık 5 adet kakule 1 su bardağı baldo pirinç Bir buçuk su bardağı sebze suyu KIZARTMA İÇİN 1 su bardağı zeytinyağı- ayçiçek yağı karışımı 2 adet yufka…

“Maria’nın Bahçesi”; sunduğu tüm lezzetlerinin yanında Kurban Bayramı’na özel menüsü ile eti farklı tatlarla harmanlıyor! Mürdüm eriği meyvesinin lezzetini sofralara taşıyan Maria Ekmekçioğlu, mürdüm erikli kuzu incik ve mürdüm erikli köy pilavı ile tadı damaklarda bırakacak mürdüm eriği menüsü sunuyor! Mutfakta Ege esintisinin karşılığı olan “Maria’nın Bahçesi”nin 1979 yılında Selanik’teki Brasserie Ruby’ye dayanan hikayesi, 2004’te…