Konya mutfağı, Anadolu’nun yüzyıllardır biriktirdiği yemek kültürünün en önemli temsilcilerinden biridir. Selçuklu döneminde altın çağını yaşayan bu kültür, özgün yemekleri, klasik özellikler taşıyan sıra dışı pişirme yöntemleri, benzersiz sofra düzenleri ve servis şekilleriyle Türk mutfağının temelini oluşturmakta. Konya yemeklerini İzmir’de en özgün lezzeti ve sunumuyla konuklarına tattıran Konya Sefası, zengin menüsü ile farkını hissettiriyor. Başta…