Sivas: Zengin Kültürün ve Lezzetlerin Başkenti Sivas, Anadolu’nun kalbindeki önemli bir şehir olmanın ötesinde, köklü tarihi ve zengin kültürel dokusuyla dikkat çeker. Bu zenginlik sadece tarih ve kültürle sınırlı kalmaz, aynı zamanda Sivas mutfağına da yansır. Sivas’ın mutfağı, özgün lezzetlerle dolu ve Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Sivas mutfağı, tarım ürünlerine dayanır ve mevsimsel değişikliklere
Kömbe: Türkiye’nin Farklı Lezzetler Sunan Geleneksel Yemeği Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde farklı malzemelerle yapılan Kömbe, geleneksel bir lezzettir. Tatlı, kıymalı veya patatesli olarak hazırlanan bu yemek, eski zamanlarda taş fırınlarda pişirilirmiş. Kömbe’nin Çeşitliliği Farklı Malzemeler ve Tatlar: Her bölge, kendi damak zevkine göre Kömbe’yi farklı malzemelerle hazırlar. Bu çeşitlilik, Kömbe’yi Türk mutfağının zengin ve çeşitli bir
İstanbul, Ankara ve Bursa’daki şubeleriyle Antakya’nın yerel lezzetlerini diğer şehirlere taşıyan Antakya Bakkalı markasını ve Antakya’da yüzyıllardır yapılan yöresel tatlıları Akdeniz Hatay Sofrası Konsept Danışmanı Barış Deveci Food in Life dergisine anlattı. Hatay ve çevresi, yüzyıllardır halkının birbirine gösterdiği hoşgörü sayesinde, yöresel kültürü oldukça çeşitlilik kazanmış bir bölge. Barış Deveci, Antakya Bakkalı markasının nasıl ortaya
İstanbul Avrupa yakasının en sevilen börekçilerinden Tarihi Bilice Börekçisi, 1986 yılında Hasan Ali ve Nurettin Deniz kardeşler tarafından Çayırbaşı, Sarıyer’e kurulmuştur. Bilice Börek olarak kökenden yetişmiş kadromuzla, kuruluş çizgimizden ödün vermeden hijyen ve kaliteyi standart edinerek bu tarihi lezzeti sizlere sunmaya devam ediyoruz. İnsanların gözünü aldatabilirsiniz, fakat damak tadını asla. Sağlık ve lezzet dolu günler
Ekmekiçi o çok sevdiğimiz tatları, kendi yorumuyla hazırlıyor, kesin bayılacaksınız. Ekmekiçi hepimizin çok sevdiği ekmek arasına bir şeyler koyup atıştırma alışkanlığından yola çıkmış ve menüsüne yeni atıştırmalıklar eklemiş. Çıtır çıtır ekmeklerin içinde İzmir döneri, Adana kebap, Urfa kebap, kokoreç, beyti, kömbe… Her biri birbirinden lezzetli…İzmir’in meşhur boyozundan, pofuduk gobit ekmek içinde közlenmiş patlıcan soslu köfte
