Özellikle yaz mevsimi sofralarında taze domates ve biberle hazırlayabileceğiniz bir şiş köfte tarifi… Malzemeler 400 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2 çorba kaşığı galeta unu Kimyon Karabiber Köfte baharı Tuz Şiş için Çeri domates Sivri biber Mantar 10-15 adet tahta şiş Ayçiçek yağı…