Malzemeler: 1,5 çay bardağı yoğurt 1 ça bardağı süt 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 yumurtanın akı 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 4-5 adet çarliston biber 1 adet büyük domates tuz, karabiber, kimyon Kenarları için 1 yumurta sarısı Hazırlanışı:…

Bursa mutfağına özgün bir pide çeşidi olarak bilinse de, cantık aslında Tatar mutfağına ait bir lezzettir. Eskişehir ve Bursa yöresinde oldukça yaygın olarak yapılır. Malzemeler 250 gram kıyma, 1 adet soğan, Aldığı kadar un, 1 yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı su, 1 paket maya, 1 tutam tuz, 1…

Ramazan’ın vazgeçilmezi, iftar masalarının baş misafiri pideler, Çıtır Usta’nın ucu bucağı olmayan mönüsüyle yeniden hayat buluyor… Ramazan denilince akla büyük sofralarda kalabalık, keyifli aile yemekleri geliyor. Geleneksel Ramazan pideleri ise, sofraların olmazsa olmazları arasında yer alıyor. İşte bu nedenle Çıtır Usta, geleneksel Ramazan sofralarını misafirleri için hazırlıyor. Zengin mutfağında hazırladığı birbirinden lezzetli pideleri ve kebapları…

Kebap, çiğ köfte, dondurulmuş ürünler derken Tatlıses, yeni lezzeti pideyi de tüketicisinin beğenisine sunuyor. Tüm imalatını hijyenik koşullarda, tamamen doğal malzemelerle yapan Tatlıses Gıda, yeni ürünü pide için bir çok ar-ge çalışması gerçekleştirdi. Hiçbir katkı maddesi kullanılmayan pideler, yağ oranı, tuz oranı ve kalori değerleri düzenlenerek hazırlanıyor. 30cm uzunluğunda 140 gr. ağırlığında olan Tatlıses pidenin…

Sampi‘nin 60 çeşidi aşan pide menüsünde öyle bir pide var ki Sampi klasiği haline geldi. Sampi müdavimlerinin özellikle kış aylarında en çok sipariş olan lezzeti kıymalı pide oluyor. Sampi pide ustalarının hazırladığı bol malzemeli kıymalı pide çıtır çıtır ve dumanı üstünde servis ediliyor. İsteğe göre kapalı ya da açık olarak 2 farklı şekilde sunulan kıymalı…

1957 yılında kurulan ve uzun yıllardır birçok gazete, dergi ve televizyon tarafından “Türkiye’nin En İyi Pidecisi” ünvanına layık görülen Fatih Karadeniz Pidecisi, yarım asırlık tecrübesiyle sizlere tarifsiz bir lezzet şöleni yaşatıyor. Türkiye’nin en iyi lezzet mekanlarından biri olarak gösterilen Fatih Karadeniz Pidecisi güne farklı bir lezzetle başlamak isteyenleri kahvaltıya davet ediyor. Fatih Karadeniz Pidecisi, lezzet…