Kısır, Türk mutfağının en sevilen ve en çok yapılan salatalarından biridir. Bulgurun sebze ve baharatlarla buluşmasıyla hazırlanan bu lezzetli ve sağlıklı tarif, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi oluyor. Hem pratik hem de doyurucu olan kısır, pikniklerde, öğle yemeklerinde veya akşamüstü çayının yanında harika bir seçenektir. İşte adım adım kısır yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve
Türk Mutfağı’nın En Ünlü Mezeleri Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetli yemekleriyle dünya genelinde tanınan bir mutfaktır. Bu zengin mutfağın vazgeçilmez bir parçası olan mezeler, sofralarda keyifle tüketilen ve özel tatlarla damakları şenlendiren lezzetlerdir. Bu yazımızda Türk mutfağının en ünlü mezelerini yakından tanıyacak, onların tarihini, tariflerini ve püf noktalarını keşfedeceksiniz. Hummus: Orta Doğu kökenli olan
Şanlıurfa yemekleri, binlerce yıl öncesine dayanan köklü bir tarihe sahiptir. Şanlıurfa, tarihi boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış ve bu medeniyetlerin yemek kültürleriyle zenginleşmiştir. Özellikle Mezopotamya ve Harran bölgesinin etkisi, Şanlıurfa mutfağının temelini oluşturur. Öne Çıkan Özellikler: Şanlıurfa yemekleri, baharatlarla zenginleştirilen ve et ağırlıklı bir mutfak kültürünü yansıtır. İşte bazı öne çıkan yemekler ve özellikleri:
Özel davetlerinizde veya aperatif olarak sunabileceğiniz harika bir tarif arıyorsanız, işte size tartalet içinde sunulan lezzetli bir kısır tarifi. Hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Malzemeler: 12 adet tuzlu tartalet (veya tuzlu kurabiye hamuru ile kendi tartaletlerinizi yapabilirsiniz) 2 su bardağı ince bulgur 4 adet
Kadıköy Bağdat Caddesi’nin en nezih restoranlarından biri olan Tokana Kayseri Mutfağı olarak, geleneksel Anadolu lezzetlerini, geçmişten bugüne ev yemeklerimizi ve özellikle Kayseri mantısı çeşitlerimizle konuklarımıza gerçek yöresel tatları sunuyoruz. Mantı, börek, erişte, içli köfte, dolma, sarma başta olmak üzere geniş bir menü seçeneğimiz mevcut. Çocuklarımızın gerçek mantı lezzetini tatmadan büyüdüğü ve mantıyı bir makarna çeşidi
İstanbul Maltepe’de 2005 yılından beri faaliyet gösteren Da Cafe Cheers Pub, hem ismini hem kendini yenileyerek A’da 216 olarak yeniden hizmet vermeye başladı. Yenilenen ve büyüyen yapısı doğrultusunda değiştiren A’da 216‘nın şık ortamında dostlarınız ve ailenizle güzel saatler geçirebileceksiniz. Akşamları A’da 216‘nın ferah terasında Adalar’ın yakamoz gibi parıldayan ışıkları ve deniz kokusu eşliğinde canlı müzik
Me Gusta Pera olarak, Beyoğlu Tepebaşı’nda hem Türk mutfağının sevilen lezzetlerini hem de meyhane kültürünün nezih bir örneğini konuklarımıza sunuyoruz. Türk mutfağına ve meze çeşitlerimize olan merakımızı siz sayın misafirleri ile paylaşmak isteyen Me Gusta Pera Restaurant, hijyenik bir ortamda leziz, kömür ateşinde pişirilen et ve balık çeşitlerinin yanında, Türk mutfağının değişik lezzetlerini de tatmanıza
1990’dan bu yana İstanbul gece yaşamının en hareketli noktalarından olan Etiler Nispet, sadece keyifli ortamı ve lezzetli menüsü ile değil, müzik piyasasına ve gece hayatına damga vurmuş birçok isimle çalışmış, keşfettiği yetenekleri de eğlence dünyasına kazandırmıştır. Kayahan, Sertab Erener, Levent Yüksel, Şebnem Ferah, Serdar Ortaç, Metin Arolat, Demet Akalın, İzel-Çelik-Ercan, Sibel Tüzün, Yeşim Salkım, Tan,
