FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Kimyon
Dünya Mutfakları

Madrid Usulü İşkembe Çorbası Tarifi (Callos a la Madrileña)

Madrid usulü işkembe çorbası (Callos a la Madrileña), İspanya’nın başkenti Madrid’e özgü, lezzetli ve doyurucu bir geleneksel çorbadır. İşkembe, chorizo ​​sosisi ve diğer domuz ürünleri ile yapılan bu doyurucu çorba, genellikle tapas olarak veya ana yemek olarak servis edilir. Malzemeler: 450 gr dana işkembesi, temizlenmiş ve lokma büyüklüğünde doğranmış 450 gr chorizo ​​sosisi, dilimlenmiş 450 gr domuz

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Püf Noktaları

Baharatlar nasıl saklanmalıdır?

Baharatların Doğru Saklanması: Lezzeti Koruyun Yemeklerimizin vazgeçilmezi olan baharatlar, lezzetlerimize zenginlik katan mucizelerdir. Ancak baharatların tazeliği ve aroması zaman içinde kaybolabilir. Bu nedenle baharatlarınızı doğru şekilde saklamak, yemeklerinizin lezzetini korumak için önemlidir. İşte baharatları nasıl saklamanız gerektiği hakkında püf noktaları: 1. Hava Geçirmez Kaplar Kullanın Baharatları saklamak için kullanacağınız kaplar, hava geçirmez ve sızdırmaz olmalıdır.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Çorba Tarifleri

Kimyonlu Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ve Sağlık Faydaları

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızı mercimek çorbası, hem doyurucu bir öğün hem de sağlık deposu olmasıyla bilinir. Bu yazıda, kırmızı mercimek çorbasının lezzetli tarifini paylaşacak ve sağlık açısından sağladığı faydaları ele alacağız. Hazırsanız, kırmızı mercimek çorbasının mutfağınıza ve sağlığınıza katacağı değerleri keşfetmeye başlayalım! Kimyonlu Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Kırmızı mercimek çorbası, hem pratik

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Pilav Tarifleri

Nar Ekşili Bulgur Pilavı: Sofralarınıza Lezzet Katacak Bir Tarif

Merhaba lezzet tutkunları! Bugün, hem göz alıcı bir sunum hem de damak çatlatan bir lezzet vadeden “Nar Ekşili Bulgur Pilavı” tarifimizle karşınızdayız. Nar ekşisi ve taneleriyle zenginleştirilmiş bu pilav, hafifliği ve sağlıklı yapısıyla sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Şimdi, bu muhteşem tarifin detaylarına dalalım. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı sıcak su 1

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Baharatlar ve Otlar

Etli yemeklerin hoş kokulu baharatı: Kimyon

Kimyonun Mutfakta Yıldızı Parlıyor Kimyon, dünya mutfaklarında sıklıkla kullanılan ve yemeklere eşsiz bir lezzet katan bir baharattır. Bu küçük ancak etkili baharat, özellikle Hint, Orta Doğu ve Latin Amerika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Kimyonun karakteristik tadı, ısıtıldığında daha da belirginleşir ve yemeklere derinlik katar. Kimyonun Tarihi ve Kökeni Kimyon, binlerce yıl öncesine dayanan zengin bir

Devamını Oku »
6 yorum
Çorba Tarifleri

Ballı ve Kimyonlu Havuç Çorbası: Göz Kamaştıran Bir Lezzet

Geleneksel havuç çorbasını bambaşka bir boyuta taşıyan bu tarif, tatlı ve baharatlı lezzetlerin muhteşem uyumuyla damaklarınızı şenlendirecek. Binbirçiçek’in özel tarifi ile hazırlayacağınız bu çorba, sofralarınızın yıldızı olacak. Malzemeler: 1 kuru soğan (doğranmış) 2 havuç (dilimlenmiş) 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 adet defne yaprağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Gurmelerden

Muğla’nın meşhur zeytinyağı, kahve ve köftesi

Bu aralar zeytinyağı yönünden şansım açık. Son zamanlarda birçok lezzetli zeytinyağı tattım. Mutfağın temel kurallarından biri malzemenin kalitelisini kullanmaktır. Bunun için de zaten genelde evdeki hesap pazara uymaz… Mutfakta bu konuda esneklik daima iyi sonuç verir. İtalyan mutfağının en önemli hasleti budur. Malzeme kalitesinden ödün vermezler. Bu yüzden klasik mutfakları kısıtlıdır ama hep lezzetli yemek

Devamını Oku »
1 Yorum
Börek ve Poğaça Tarifleri

Samosa Böreği: Türk Mutfağında Hint Lezzetinin Yansıması

Türk mutfağı, zengin lezzetleriyle ünlüdür, ancak bazen farklı mutfakların tadını denemek de oldukça keyifli olabilir. Bugün size, Hint mutfağından ilham alarak hazırlanan Samosa Böreği tarifini sunuyoruz. Bu lezzetli börek, Türk damak tadına Hint baharatlarının büyülü dünyasını getiriyor. İşte bu nefis tarifin yapılışı ve püf noktaları: Malzemeler: Hamur için: 3 su bardağı un 1 çay bardağı

Devamını Oku »
1 Yorum
Baharatlar ve Otlar

Baharat Sözlüğü

Baharatlar sofralarımızın sadece katkısı, kokusu değil, Türk mutfağının damak tadı kültürünü oluşturan en önemli malzemeleridir. İşte A’dan Z’ye baharat çeşitleri… Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarında

Devamını Oku »
1 Yorum

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (650)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (354)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Tavuk Yemekleri (233)
Izgara (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar