Kilorik Bingöl yöresine ait bir yemek. Köftelik ince bulgurdan küçük küçük köftecikler yapılarak hazırlanan bu yemeğin yoğurtlusu da pişiriliyor. Hazırlanış ve malzeme olarak analı kızlı isimli Malatya yemeğine benziyor… Malzemeler: 1 bardak köftelik ince bulgur 1 bardak yarma (bulunmazsa köftelik bulgur eklenir ) 250 -300 gr iyi çekilmiş yağsız kıyma Küçük soğan (köftenin içine rendelenip…