Ankara iline ait Kikirdekli Çorba ismiyle de oldukça dikkat çekiyor. Yeşil mercimekle yapılan çorba çok doyurucu olduğu için tek başına yemek olarak da yenilebilir. Malzemeler (8 kişilik) 10 su bardağı su 1,5 su bardağı yeşil mercimek 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı domates salçası nane sarımsaklı yoğurt…