Mezopotamya’nın kalbi Mardin‘de 500 yıllık tarihi bir binada butik otel olarak konuklarını ağırlayan Mardius Tarihi Konak, yörenin ve Mezopotamya’nın yemek kültürünü en güzel şekilde yansıtan a la carte restoranı ile gurme damaklara da eşi az bulunur bir keyif sunuyor. Mardius Tarihi Konak’ın restoranı, eski geleneklerin ışığında günümüz gastronomi biliminin ince detaylarıyla donatılmış bir lezzet kalesi…

1912 yılından bu yana, Antep mutfağının özel tatlarını, ustalığı ve tecrübesi ile yorumlayan Develi, bahar aylarının gelişi ile birlikte Antep mutfağının en meşhur geleneksel lezzetlerinden Keme Kebabı’nı Florya, Samatya, Kalamış, Ataşehir ve Etiler’deki restaurantlarında Mayıs ayının sonuna kadar tüm bir yıl boyunca Keme mantarı mevsimini bekleyenlerin beğenisine sunuyor. İlkbaharda yağmur sonrası hemen kuruyan kumlu topraklarda…

İlkbahar yağmurları ile beraber Keme Mantarı dönemi de başladı. 100 yıllık Lezzet ustası Develi‘nin bu dönemde hazırladığı dünyaca ünlü “Keme Kebabı” Mayıs Ayı’nın sonuna kadar lezzet düşkünlerine benzersiz bir ziyafet sunacak. 1912 yılından bu yana, Antep mutfağının özel tatlarını, ustalığı ve kalitesiyle ile yorumlayan Develi, bahar aylarının gelişi ile birlikte Antep mutfağının geleneksel lezzetleri Keme…