Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın. Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın. Yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her tarafına yayın. Tepsiyi, ocağın üzerine koyun. Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun. Çilekleri ayıklayıp, yıkayın.…

Kazandibi geleneksel Türk tatlıları içinde özel bir yere sahip. Yanık muhallebi olarak da adlandırabileceğimiz kazandibi, diğer sütlü tatlıların hazırlanışıne benzer. Malzemeler 4 bardak süt 1 bardak pirinç unu 250 gr. şeker 2 kaşık pudra şekeri 1 paket vanilya Yapılışı Sütü kaynatın, pirinç ununu az suyla karıştırıp şekerle beraber süte ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kullanacağınız tepsiyi…