Kıbrıs’ta kişniş İngilizce coriander kelimesinden gelme, kolyandro diye adlandırılıyor. Tazesi, maydanoza benzeyen bu ot bizde pek bilinmiyor ama artık bulmak mümkün. Sevmiyorsanız veya bulamazsanız yerine dereotu kullanarak bahar tadını yakalayabilirsiniz. 1 küçük karnabahar, ½ limonun suyu, 1 limonun rendesi, 4-5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 demet taze kişniş (kolyandro), 1 dolu tatlı kaşığı hardal (mümkünse…

İstanbul Doors Group’un şehir hayatına kaliteli, yaratıcı ve hızlı yemek anlayışını getirdiği markası Carlotta Café & Deli büyümeye devam ediyor. Özellikle çalışan ve yemeğe kısıtlı zaman ayırabilenler için sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunan Carlotta’nın yeni sezon için yenilenen mönüsü, lezzetleri ve sunumuyla misafirlerini bekliyor. Carlotta’nın mönüsündeki yeni lezzetlerden olan Brokoli Çedar Çorbası, Portakallı Fırın Somon,…