Malzemeler 500 gr. dondurulmuş veya taze karides, 3 demet roka, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı dondurulmuş vişne, ½ çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 1 adet limon suyu, 50 gr. rende kaşar peyniri, yeteri kadar tuz ve biber Hazırlanışı Karidesler ayıklanır ve tereyağı ile kavrulur. Tuz, karabiber ile tatlandırılır ve soğumaya bırakılır.…