Batı Karadeniz hem doğal güzellikleri hem de yöresel tatları ile mutlaka gezilmesi gereken bir bölgemiz. Amasra’dan Abant’a, Safranbolu’dan Kdz. Ereğli’sine kadar binbir zenginliğin olduğu bu geniş yöre, mutfağıyla da ünlü. Zonguldak’ın ve Karadeniz’in yöresel yemeklerini ve Anadolu kültürünü, çilek diyarı şirin Ereğli’mizde buluşturan Keşan Restaurant, güvenilir lezzetleri ile kahvaltı, öğlen ve akşam öğünlerinde Ofis Yolu’nda
Doğu Karadeniz mutfağı ve özellikle de Karadeniz pidesi denince İstanbul’daki en sevilen mekanların başında geliyor Sisore. Anadolu yakasında şu an 2 şubesiyle lezzet sunan Sisore Pide, 2000’li yılların başında Beykoz Kavacık’ta açtığı restoranıyla konuklarına gerçek Karadeniz lezzetlerini tattırmaya başladı. 2011’de Kadıköy Kozyatağı’ndaki 2. şubesini açan Sisore, zengin yöresel yemek ve pideleriyle ilgi çekiyor. Lazca’da “Sen
Ankara Atılım Üniversitesi, Kuşkonmaz Restoran‘da 29 Nisan tarihinde Karadeniz mutfağına özgü sunumlar yapacak. Atılım Üniversitesi mutfak şefi Atilla Yıldız‘ın misafir şefi Yayla Karadeniz yöre yemekleri aşçıbaşısı Süleyman Cici ile beraber hazırlayacağı Karadeniz’e özgü yöresel lezzetler bir kez daha görücüye çıkacak. Organizasyonda kemençe ve tulum eşliğinde misafirlere Akçabat köfte, turşu kavurma, kuymak, mısır çorbası, karalahana sarması,
Sümer Restaurant 1984 yılında Trabzonun eşsiz güzellikler diyarı, doyumsuz manzara ve tarihi güzellikler içerisinde doğayla baş başa bir ortamda kurulmuştur. Tüm dünyaca tanınan Sümela Manastırı, Kuştul ve Vazelon Manastırlarının bulunduğumuz yörede yer almaktadır. Bunun bilincinde olan firmamız doğanın sunduğu kamp olanaklarını da bünyesine katarak yörede çok önemli bir açığı kapatmaktadır. Sahamız içerisinde yer alan alabalık
Maltepe’de Adalar manzarasına hakim bir noktada hizmet veren Karayel Restaurant, kurulduğu günden beri balık üzerine verdiği servisle müşterilerine en güzel lezzeti sunmaktadır. Karayel balık restoranın yeri bundan 15 yıl önce Karadeniz vakfı tarafından kurulan ve Karadeniz’in en leziz yemekleriyle buluşturmuştu, hem Karadeniz yemeklerini sevenlerini ve Karadenizlileri. Karayel‘de, balığın en alasını hijyeni önde bulunduran bir ayrıcalıkla
Evlerimize, sofralarımıza bereket, huzur ve mutluluk getiren Ramazan ayı, Dedeman İstanbul’un iftar sofralarında coşkuyla karşılanıyor. Dedeman İstanbul, zengin iftar büfesinin yanı sıra, Karadeniz yöresine ait leziz örneklerin sunulacağı özel menüsüyle misafirlerini ağırlayacak. Sıcacık pideler, lezzetli iftariyelikler, dumanı tüten leziz çorbalar, biribirinden lezzetli yemekler, zeytinyağlılar, çeşit çeşit börekler ve tadı damağınızda kalacak tatlılarla beraber Karadeniz’in damaklarda
Trabzon’un meşhur köfte ve balık ustası Nihat Usta bu sene İstanbul’a canlı müzik eşliğinde iftar açtırıyor. Acıbadem Çamlıca Konakları içerisinde denizin mavisi ve doğanın yeşilliğinin tam tepesinde hizmet veren Nihat Usta’nın mönüsünde her ramazan Akçaabat’ta ve Trabzon Forum’da müşterilerin beğenisine sunulan özel Karadeniz usulü et güveç olacak. Rezervasyon:0216 339 00 61 www.nihatusta.com RAMAZAN MÖNÜSÜ İftariyelik
Şimşek Pide Salonu olarak 1974 yılında işletmeye açılan pide salonumuz, kurulduğu günden bu yana Karadeniz Pidesinin eşsiz lezzetlerini, kaliteden taviz vermeden siz müşterilerimize sunmaktadır. Bafra pidesinden Rize pidesine kadar tüm Karadeniz pide çeşitlerini Trabzon’dan gelen peynir ile hijyenik bir ortamda pişirerek yine Trabzondan gelen tereyağı ile müşterilerinin damak tadına sunan Şimşek Pide Salonu, geniş ürün
Muhtar’s restoranımız Akif Muhtar Esmen tarafından Kozyatağı’nda kurulmuş ve siz Karadenizli dostların damak tadına uygun zengin menümüzle hizmet etmektedir. Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini sizlere sunmaya çalışmaktayız. Restoranımız da açık alanımız mevcut olup ailenizle hoşca vakit geçirip damak tadınıza uygun leziz yemeklerimizi tadabileceğiniz hoş bir ortam sağlamaya çalışıyoruz. Karadeniz mutfağı, kendine has özelliklerini hâlâ koruyabilen ender
Doğu Karadeniz mutfağının özgün lezzetleri Taksim Pafuli Restaurant‘da İstanbul’lulara sunuluyor. Lazcada “patlamış mısır” anlamına gelen pafuli, 1985 yılında İstanbul’a yerleşen Karadenizli bir ailenin, Karadeniz’in lezzetlerini ve sıcaklığını İstanbul’a taşıma girişiminin meyvesi. Küçücük bir mısır tanesiyken, patlayıp büyüyen ve çeşit çeşit lezzetleri de beraberinde getiren Pafuli, çeyrek yüzyılı aşkın zamandır, Karadeniz’e gitmek zorunda kalmadan, birbirinden muhteşem
