İzmir’deki cafe, restoran, bar ve diğer yeme-içme işletmelerini listeleyen İzmir Gourmet Guide, kapsamlı içeriği ile gerçek bir başucu rehberi. İzmir için ilk ve tek olan 344 sayfalık yeme-içme ve eğlence rehberi, güncellenmiş 1400 mekan seçeneğiyle İzmirli’lere, yerli ve yabancı turistlere lezzetli alternatifler sunuyor. İzmir Gourmet Guide‘ın içeriği 2. sayısında kullanıcılarına doğru rehberlik etmesi için daha
İzmir: Eşsiz Güzellikleri ve Meşhur Lezzetleriyle Tanıyalım Türkiye’nin en büyüleyici şehirlerinden biri olarak kabul edilen İzmir, sahip olduğu doğal güzellikler, tarihi zenginlikler ve tabii ki lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Bu şehir, metropol hayatını sakin sahil kasabası atmosferiyle harmanlayarak ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar. İzmir’in Tarih Kokan Sokağında Gezinti İzmir, tarihi geçmişiyle de büyüleyici bir şehirdir. Antik
Yenilenen Büyük Efes otelinin en üst katında bulunan Equinox lokantasının yemekleri hoşuma gitti. İzmir’e gidilince ne yenir ? Başta çipura olmak üzere her tür Ege ve Akdeniz balığı yenir. İyi de sadece balık ile olmuyor ki… Yabancısı, yerlisi, İzmir’de balıktan başka doğru dürüst mutfağı olan bir lokanta da arıyor. Eskiden Büyük Efes’in lokantaları ünlü idi.
İzmir’in Geleneksel Lezzeti: Boyoz İzmir, Türkiye’nin tarihi ve kültürel zenginliğiyle öne çıkan bir şehri olmanın ötesinde, lezzetleriyle de meşhurdur. İzmir mutfağı, birbirinden özel tatlarıyla damakları şenlendirir. İşte bu yazımızda, İzmir’in unutulmaz lezzetlerinden biri olan “Boyoz”un hikayesine ve tarifine yakından bakacağız. Boyoz Nedir? İzmir’de özellikle kahvaltılarda tercih edilen boyoz, kökeni Sefarad Yahudileri’ne dayanan bir lezzettir. İspanyolca’da
Yaklaşık 5 bin yıllık tarihi geçmişiyle 36 medeniyeti barındırmış bir kentimiz İzmir. Bu topraklar üzerinde yaşayan çeşitli insan topluluklarının kültürel etkileşimi, coğrafi koşullar, doğanın sunduğu nimetler ve en önemlisi de zeytinyağı… İşte İzmir mutfağına biçim veren etkenler. İzmir mutfağında neredeyse 2500 yıldır zeytinyağı kullanılıyor. Bunun en önemli kanıtı, Urla’daki Klazomenai İyon antik kentinde bulunan ve
Binlerce yıllık köklü bir kültüre sahip Ege Mutfağı gözünü Michelin yıldızına dikti. Ege’nin binlerce yıllık yemek kültürüyle gastronominin merkez üssü kabul edilen Bask Bölgesi’nin standartlarını buluşturan MaNCaR, misafirlerine gurme lezzetleri keşfetme fırsatı sunuyor. Mekanın mönüsü ise Michelin yıldızlı Şef Daniel Lopez tarafından hazırlandı. Genel Energy kurucu ortağı ve İcra Kurulu Başkanı Mehmet Sepil, çocukluk hayali
Yaz aylarının gözde tatil beldesi Alaçatı’da tadı damağınızda kalacak bir balık sofrası keyfi sunan Karina, Ege mutfağının yöresel meze ve yemekleri, ustalıkla hazırlanmış balık ve deniz ürünleriyle nitelikli bir balık restoranı. Tipik Ege tarzı dekore edilmiş iç ve dış mekanı, ferah ortamıyla Alaçatı akşamlarına keyif katan bir restoran. Özellikle tatilini Alaçatı ve çevresinde geçirenler için
İzmir’de geleneksel yöntemler kullanarak, doğal ürünlerle hazırlanmış gerçek Fransız lezzetlerini bulabileceğiniz tek adres olan Léone Patisserie & Boulangerie, şık ortamı, seçkin tatları ile dikkat çekiyor. Léone’nin hikayesi ekibinin ağzından şöyle anlatılmakta: “Biraz karanlık bir başlangıçtı, yukarıya yükselen bir ruhun bıraktığı bir hatıra gibiydi. Yaşanmamış bir hatırayı canlandırmak için Fransa yollarında başladı maceramız. Atölyelerde geçen saatler,
İzmir’in gözde sayfiye yerleşimlerinden Güzelbahçe’de lezzet sunan Otuzbeş Cafe Restaurant, eşsiz deniz manzarasına hakim bir noktada, zengin tatlarıyla dikkat çeken bir mekan. Başta haftasonu kahvaltıları olmak üzere, düğün, nikah, kalabalık yemek organizasyonları için de ideal bir ortama sahip olan bu keyifli adres, web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “2005 senesinde 50 kişilik mütevazi bir Cafe & Restaurant
İzmir Karşıyaka’da yakın zaman önce açılan Keyff İskele Fasıl Restoran, menüsündeki zengin lezzetleri geçmişin ünlü fasıl ezgileri eşliğinde sunan bir mekan. Karşıyaka Vapur İskelesi üzerinde hizmet veren restoran, web sitesinde şöyle tanıtılmakta… “Kulağınızda Türk musikisinin unutulmaz şarkıları, İzmir Körfezinin vazgeçilmez manzarası ve tabağınızda özenle hazırladığımız damak tadlarıyla Keyff’inize Keyff katıyoruz. Türk sanat müziği ve fasıl
