Napoli’nin Benzersiz Yemekleri ve Tatlarına Yolculuk Napoli, İtalya yarımadasının ortasında, Akdeniz’in göbeğinde, benzer bir adı taşıyan körfezin en iç bölgesinde yer alan bir şehir olarak karşımıza çıkıyor. Napoli, birçok farklı kültüre ev sahipliği yapmış, zengin bir tarihi mirasa sahip bir şehir olarak Yunan, İspanyol ve Fransız kültürlerinden izler taşıyan lezzetleri ve kaliteli yerel üretim şaraplarıyla
“Mamma Mia” / İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey sadece bir yemek kitabı değil, severek ve eğlenerek okunan bir hayat kitabı. Çünkü ne de olsa mutfak hayat demektir. Elvan Uysal Bottoni, Roma’dan Napoli, Milano’ya, Sardunya’dan Floransa, Palermo’ya kadar İtalya’yı bir uçtan bir uca gezip çeşitli İtalyan annelerle yemek pişirirken, bir yandan da onların hayat hikâyelerine sızıyor.
Mozzarella ve İtalya’nın kalbe giden tüm lezzetlerinin, yalın ve özenli Japon sunumuyla buluştuğu restaurant Obika, Türkiye’de! Mozzarellanın özel tanklarında sergilendiği ‘Mozzarella Bar’ıyla, taze ve kaliteli İtalyan lezzetlerini yalın ve özenli Japon sunumuyla birleştirme ve ayrışan damaklara hitap etme tutkusuyla, İtalya’da doğan Obika, Türkiye’deki ilk restaurantını Kanyon’da açtı. Obika’da mozzarella, bufalo sütünden üretiliyor ve İtalya’nın Campania
L’angoletto, İtalyanca ‘küçük köşe’ anlamına geliyor. Sheraton Ankara Oteli bünyesinde hizmet sunan mekan, oteldeki konumundan ötürü bu ismi almış. İtalyan fine dining restoranı olarak niteleyebileceğimiz L’angoletto, Ankara’nın en iyi İtalyan restoranlarının başında geliyor. İtalya’dan gelen uzman kişilerin katkıları ile birlikte Türk mimarlar tarafından dekore edilmiş L’angoletto Restaurant’ta sadelik ön planda. İtalyan mutfağının seçkin lezzetleri ve
Venedik mutfağının dünyadaki en ünlü temsilcisi Cipriani, İstanbul’da da açıldı. Zuma, Obika, Nomads derken dünyaya geleneksel Venedik mutfağını tanıtan Cipriani de sonunda şehirdeki yerini aldı. Cipriani İstanbul, 7 yıldızlı Edition Hotel‘in giriş katında yer alıyor. Cipriani dünyaca ünlü bir marka. Abu Dabi’den New York ve Londra’ya pek çok yerde şubeleri var. Bu yıl New York
Milano’lu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransa’lı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede New York’un en popüler buluşma yeri haline geldikten sonra sırasıyla Los Angeles, Aspen, Miami ve Atlanta’da yeni Mezzaluna restoranları açıldı. Amerika’nın dışında ilk olarak 1995 senesinde Türkiye’de açılan Mezzaluna, hâlihazırda İstanbul’da
Doğal ve taze ürünlerle hazırlanmış, her birinin lezzeti Minnesota Restaurant‘ın kendisine ait tariflerle yapılmış, özgün Pizza, salata, makarna, ızgara et ve tavuklar ile sandviçler. Sıcak atmosfer, buna uygun dekorasyon ve personel. Basit ve lezzetli menüler. Haftaiçi iş yemekleri, akşam evde yemek yerine alternatif, hafta sonları ailece arkadaş gruplarının buluşabileceği rahat ve sıkıntısız bir mekan. Tüm
Fratelli La Bufala İstanbul sizi, benzerlerini ancak Napoli’de tadabileceğiniz “Napoliten pizza” ve manda sütünden yapılmış gerçek “mozzarella” peynirinin eşsiz lezzetlerini keşfe çağırıyor… İtalya’nın üç büyük gastronomi bölgesinden biri olan Napoli gastronomisinin 300 yıllık mutfak geleneğinin mirasçısı ve dünyanın en büyük İtalyan pizza Grubu Fratelli La Bufala; Milano, Roma, Miami, Barcelona, Rio De Janeiro, Washington, Londra
Modern ve şık dekoru ile Kırevi Restaurant, dünya standartlarındaki lezzeti ve şıklık anlayışı ile kendinizi özel hissedeceğiniz Osmanlı Mutfağı’ndan ve yabancı ülkelerin mutfaklarından alınan özel yemek türleri ile lezzetler sunar. Kırevi menü eski ve yeniyi bildiğimiz Osmanlı ve İtalyan yemeği pişirme sanatını çağdaş stili ile sunarak, mutfakla ilgili tecrübenizi genişletmektedir. Kırevi menü meze çeşitleri ve
Mania Gurme, dünyanın farklı bölgelerinde, butik anlayışla üretilen yüksek kaliteli gıda ürünleri ve içecekleri, Türk damakları ile buluşturmak amacıyla 2006 yılında kurulmuştur. Dünya şarapları ve yüksek alkollü dijestif içkilerin yanı sıra, peynir ve şarküteri ürünlerini içeren hem profesyonel mutfaklara hem de kişisel tüketime yönelik geniş bir portföye sahiptir. Başta İtalya ve Fransa olmak üzere Amerika,
