70’li yıllarda onlu yaşlarında bir çocuk sıcak yaz günleri öğlenden sonra kulağı yolda bir satıcı nidasını beklerdi “Dondurrmacciiiiiii”! Kaymak, limon ve kakao bu aşkın en saf en katkısız haliydi… İşte o günlerde başlayan platonik bir sevdanın, bugün artık ilan-ı aşkıdır “Dondurmacci“. Anadolu’nun, yüzyılların süzgecinden geçerek gelen lezzet ve aromaları, günümüzün teknoloji ve bilgisiyle yoğrulunca ortaya
Sonbahar-Kış mevsimine özel doğal meyvelerden hazırlanan karma dondurma ve tatlılarıyla kışı yaza çeviren Girandola, balkabağı, güllü, kestaneli, greyfurt campari, İtalyan sufle, elmalı ve mürdüm erikli tart, cheesecake, mahlep çatalı, kuru üzümlü romlu malaga, nar, portakallı çikolata dondurma ve Trabzon hurmalı dondurmalarıyla nefis tatlar sunuyor. Menüsü tamamen organik meyvelerden oluşan ev yapımı dondurmaların yaratıcısı Aslı Eraltan,
Türkiye’de artizan İtalyan dondurması denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan Via Gelato, 2002 yılından bu yana eşsiz tatlarıyla dondurma severlerin gönlünde taht kurmuş durumda. “İnsanoğlunun bunca yıldan bu yana tattığı en çekici lezzetlerden biri” sloganıyla yola çıkan Via Gelato, gerçek anlamda taze ve doğal artizan İtalyan dondurmasını ülkemizde sunmayı hedeflemiştir. Mukbil Yalçın ve Via
