Isırgan Otu arşivleri

Anasayfa » Isırgan Otu

Ana Yemek Tarifleri

Sağlığınıza İyi Gelecek Lezzet: Isırgan Otlu Pilav Tarifi

Isırgan otu, yüzyıllardır geleneksel mutfaklarımızda ve doğal tedavilerde kullanılan, sağlığa sayısız faydası olan bir bitkidir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan ısırgan otu, sofralarınıza hem sağlık hem de farklı bir lezzet katıyor. Bu yazımızda, ısırgan otunu nefis bir pilavla birleştirerek sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Isırgan otlu pilav tarifimizle, geleneksel lezzetleri yeni bir

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Ömür Akkor’dan Anadolu’nun leziz otları

Ünlü şef ve yemek uzmanı Ömür Akkor, Ege’den Doğu Anadolu’ya yöresel mutfaklarda bolca kullanılan taze otları derlediği yazısında hem bize bu otları tanıtıyor hem de onlarla hazırlanan birkaç tarifi paylaşıyor… Türkiye’nin en güzel mevsimi ilkbahar, geçen kış mevsimi, dinlenen toprak, yeşeren Anadolu. Nereye gitseniz her yer yemyeşil tüm yollar, tüm yamaçlar, tüm vadiler. Bereketli toprağın

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Börek ve Poğaça Tarifleri

Doğadan Sofraya: Isırgan Otu Böreği

Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ısırgan otu, doğadan sofralara taşınan bir hazinedir. İçerdiği zengin vitaminler ve lezzetiyle böreklerin vazgeçilmez malzemelerinden biri haline geliyor. Bugün sizlere, ısırgan otunun muhteşem tadıyla buluştuğu nefis bir börek tarifi sunuyoruz: Isırgan Otu Böreği! Isırgan otu, doğada kendiliğinden yetişen, sağlık dolu bir bitki olarak bilinir. İçerisindeki demir, kalsiyum, A ve

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Foça Balık Restaurant’ta “Ege Otları Festivali”

Sağlıklı beslenme uzmanların müdavimi olduğu Foça Balık Restaurant, baharın gelmesiyle birlikte “Ege Otları”ndan yapılan 50’ye yakın mezeyi müşterilerinin beğenisine sunmaya devam ediyor. Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu’da müdavimler arasında Doğal ve sağlıklı beslenme trendi, balık restoranlarının mönüsündeki doğal otlarla hazırlanan mezelerde de etkili oldu. Bitkilerin koruyucu önleyici ve tedavi edici özellikleri konusunda uzman olan Prof.

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış