Başın üzerinde yeri vardır misafirin. Ne de olsa misafir bir yerse, kırk bırakır arkasında. Bereket misafirin yediğindedir. Misafirler, kahvelerini içerken kırk yıl sürecek bir hatırın da kapısını açarlar. Anadolu’da değişen bütün o şeylere inat, kalbe giden yol hala mideden geçer. Sofralar kurulur, misafirler mutlu kalktığı bir sofradan, ev sahibi için de bir misafirlik dileyerek ayrılır.…

Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadar kavurun. Yağı peynir ile karıştırın. Kavurduğunuz una ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin. Toz şekeri ilave edip 5 dakika pişirip ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın. Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.

“Değişmeyen lezzet, uygun fiyat” ilkesiyle müşterilerine eşsiz lezzetler sunan Köfteci Ramiz, Türk Mutfağı’nın benzersiz lezzetleriyle midenize şölen havası yaşatıyor.Yüksek kalite standardı ve markalaşmış lezzetleriyle müşterilerine sunduğu hizmeti keyifli bir deneyime dönüştüren Köfteci Ramiz, Türk Mutfağı’nın zenginliklerini tüm ihtişamıyla misafirlerine sunmaya devam ediyor. Sağlıklı beslenmeyi ilke edinen ve Ege esintileriyle hazırlanan salata barıyla vazgeçilmez olan Köfteci…