Haside, Kars yöresine ait bir tatlı. Bölgede çok sık yapılan bu tatlının en büyük özelliği pekmez, tereyağından yapılıyor olması.. Malzemeler: 150 gram tereyağı 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı pekmez 50 gram hindistancevizi Hazırlanışı: Tereyağını bir tavada eritip unu katın. Kısık ateşte 10 dakika kavurun. Daha sonra pekmez ve 1 su bardağı su katıp…