Orta ve Batı Anadolu’da özellikle hamur işlerinde (Ekmek, katmer, kurabiye gibi) sıkça kullanılan bir malzemedir haşhaş. Yöreye özel yiyeceklere kendine özgü bir aroma ve tat katar. Yağı da yemeklik olarak oldukça değerlidir. Haşhaş tohumlarıyla hazırlanan çok sayıda tarif var. Haşhaşlı kurabiye de bunlardan biri. Malzemeler 2 su bardağı un 4 yemek kaşığı haşhaş 1 paket…