Yazlık mekanlarda ağır ve yağlı yemekler mönüden çıkartıldı. Onların yerini serinletici ve az kalorili lezzetler aldı. Başrolde de sebze var. Yazın sıcak havada kimse ağır, yağlı yemekler, kızartmalar yemek istemiyor. Arada ufak kaçamaklar olsa da yaz formumuzu korumamız gereken zaman. Bikiniler, şortlar çıkacak ve fazla kiloları saklamak hayal olacak. Mekanlar da hem formunu korumak isteyenleri…
Baharatlar sofralarımızın sadece katkısı, kokusu değil, Türk mutfağının damak tadı kültürünü oluşturan en önemli malzemeleridir. İşte A’dan Z’ye baharat çeşitleri… Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerinin mutfaklarında…
1857 yılından bu yana her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Kadınlar Günü’nde Hardal, kadınları unutmadı. Hardal, 8 Mart günü şubelerine gelecek tüm misafirleri için sürpriz hediyelerle dolu paketler hazırladı. Sevgi dolu buluşmaların, leziz yemeklerin, neşeli sohbetlerin ve güler yüzün değişmez adresi Hardal Restaurant, 8 Mart Dünya Kadınlar gününe özel hazırladığı sürprizlerle gün boyunca…
İstanbul eğlence hayatının ünlü işletmelerinden Mar Group bünyesinde lezzet sunan Hardal, yılbaşı menüsü ve programıyla yine ayrıcalıklı. Nişantaşı, Ataköy ve Beyoğlu‘ndaki 3 mekanıyla eğlencenin ve seçkin lezzetlerin adresi olan Hardal, bu yılbaşında İtalyan mutfağı ağırlıklı menüsüyle göz dolduruyor. Hardal yılbaşı menüsünün ayrıntılarını aşağıda görebilirsiniz:
Keyifli anları, lezzetli yemeklerle birleştirmek isteyenlerin gözde mekanı Hardal, yeni yılı, yeni menü ve sürprizlerle karşılıyor. Farklı konseptlerdeki restoranları ile yiyecek-içecek ve eğlence sektöründe hizmet veren Mar Group bünyesinde Asmalımescit, Nişantaşı ve Ataköy Marina şubeleriyle hizmet veren “Hardal” yenileniyor. 2 yıl üst üste “En İyi Dünya Mutfağı Ödülü”nü almaya hak kazanan “Hardal”, yenilenen menüsü, özel…
Bütün hafta çalıştınız ve yoruldunuz. Hafta sonu keyifli ve lezzetli bir kahvaltıyı hak ettiniz! Pazar tembelliğinize iştah kabartan bir kahvaltıyla başlayıp, çeşitli lezzetlerle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmaya ne dersiniz? Zengin menü alternatifleri ve keyifli ortamı ile müdavimlerini ağırlamaya devam eden Hardal Restaurant, Ataköy Marina şubesindeki zengin açık büfe brunch seçenekleriyle Pazar keyfine farklı bir tat…
Makarna İtalyan mutfağından dünyaya yayılan bir yemek. Türkiye’de yöresel olarak çok uzun yıllardır sofralara gelen makarna genelde erişte olarak tanınır. 1922 yılında Türkiye’ye gelen ve Türk gıda sektörlerinin ilkleri arasında gösterilen makarna, İzmir’de kurulan ilk makarna fabrikası ile sanayi tipi üretime geçmiş. Bu tarihten öncesinde Anadolu’da makarna üretimi ev yapımı erişte ile sınırlı iken, şehirleşmenin…
Dünyanın dört bir yanından sunduğu lezzetli yemek ve tatlıları ile tanınan Hardal, ‘En İyi Dünya Mutfağı Ödülü‘ne sahip. Hardal Nişantaşı’nın tatlı mönüsünü denemek isteyenlere, 15.00-18.00 saatleri arasında tatlıyla birlikte çay veya filtre kahve ikram ediliyor. Mönüsünde dünya mutfağının en iyi yemek ve tatlılarını sunan, En İyi Dünya Mutfağı Ödüllü Hardal, Asmalımescit ve Nişantaşı’nın en popüler…
Keyif ve lezzetin buluşma noktası Hardal Nişantaşı, sevdikleri ile özel bir Pazar geçirmek isteyenleri bruncha davet ediyor. Gün içerisindeki stresten uzaklaşarak gününü keyiflendirmek isteyenler Hardal’ın dünya mutfağından oluşan mönüsünü tercih ediyor. Pazar günleri ise Hardal’da brunch keyfi yaşanıyor. Açık büfe olarak hazırlanan brunch’ta peynir tabağından, ev yapımı reçel çeşitlerine, pancakelerden taze meyvelere kadar birçok seçenek…
MarGroup Genel Koordinatörü Doğu Fırtına, bu grubun kuruluş hikayesini, işletmelerinin konseptini ve gelecekteki projelerini bizimle paylaştı. 2010’un ilk ayında kurulan MarGroup, personellerine iki ay kadar eğitim verdikten sonra Mart ayında Hardal’ı açtı. Hardal’ı bir fast food mekanı olan Hapur Hupur ve muhteşem manzaraya sahip şık bir kulüp olan Up Lounge izledi. Kulağa hoş gelen, kimisine…