Firmamız 1946 yılında babamız Hacı Mehmet Ali Kaya tarafından Gaziantep de kurulmuştur. Gaziantep de kurulduğu günden bu yana kaliteden ödün vermeden Altın Tel Baklava ve Kadayıfları olarak üretimini sürdürmektedir. 1986 yılında İstanbul’da ilk şubemiz açılmış ve Altın Tel ismi Köşkeroğlu olarak değişmiştir. Köşkeroğlu ismi dedemizin ayakkabı ustası olması sebebi ile onun ismini yaşatmak istememiz ile
Sahan İstanbul’dan sonra mutfağının anavatanı Gaziantep’te de tutkunları ile buluştu. Sahan restoranlarının sahibi Tahir Tekin Öztan’ın “Gaziantep’e vefa borcum” dediği Sahan Şirehan, Gaziantep ve Güneydoğu’nun en büyük tarihi kervansarayı içinde hizmet veriyor… Şirehan ve yanındaki Yemişhan’ı tarihi dokusuna sadık kalarak restore ettiren Sahan, burada 3000 m² mutfağı ve 1500 kişilik restoranı ile Güneydoğu Anadolu ve
Nostalji Antep Sofrası Gaziantep’in akciğeri Kavaklık Parkı içerisinde, muhteşem doğası ve yeşilliği ile kent merkezine yakınlığı birleştiren ender mekanlardan birisi. Kısa özgeçmişine rağmen, Gaziantepliler’in büyük ilgi ve beğenisi ile karşılanan Nostalji Antep Sofrası, sadece Gaziantep’in değil, Türkiye’nin de en iyi yöresel et-kebap restoranlarından birisidir. Yöresel yemekleri ve kebap çeşitlerinin yanı sıra, pide çeşitleri, sıkma ve
Aşina Restaurant olarak geçmişten günümüze kadar gelen Gaziantep’in birbirinden lezzetli ve meşhur yemeklerini sizlerle buluşturmaya çalışıyoruz. 2004 yılından beri Geleneksel Gaziantep Mutfağı yemekleri konusundaki tüm Türkiye’ye yayılan başarımızı, Gaziantepli veya Gaziantep dışından gelen konuklarımızın takdiri ve beğenisine borçluyuz. Bu başarıda emeği geçen tüm misafirlerimize teşekkür etmeyi bir borç biliriz… Yeşil rengin hakim olduğu ve sade
1975 yılından bu yana Gaziantep’te yalnızca yöresel yemeklerin çıkarıldığı bir restoran olan Metanet, bölgeye özel lezzetlerin tümüne hakim. Koyun etinden yapılan Beyran Çorbası, etin iyice temizlenmesinin ardından yaklaşık 3 saat suda bekletilerek yüksek ateşte pişiriliyor. Daha sonra 13 saat boyunca kısık ateşte pişen etlerin suyu boşaltılarak, etler kemiklerden ayrılıyor ve çıkarılan etlerden çorba elde ediliyor.
Gaziantep’in tarihi binalarından Ayyuş Hanım Konağı, restorasyon çalışmalarının ardından yaklaşık bir yıldan beri cafe restoran olarak hizmet veriyor. Zengin Antep mutfağı lezzetlerinin yanısıra dünya mutfaklarından da seçkin örneklerin sunulduğu mekan hem Gaziantep için hem de Gaziantep’e iş veya turistik gezilerle gelenler için önemli bir buluşma ve dinlenme noktası. Ayyuş Hanım Konağı, dış siluetinde Havara Taşları,
Gaziantep’in en önemli lezzet ve eğlence duraklarından biri olan Bayazhan Restaurant, Gaziantep’in 100 yıllık tarihi ticaret merkezi Bayaz Han binasında hizmet vermektedir. 2009 yılında Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından restorasyonu tamamlanan ve üst katı Gaziantep Kent Müzesi haline dönüştürülen BAYAZHAN’ın altı katı ise yaklaşık 6 ay süren bir çalışma sonucunda benzersiz bir tesise dönüştürülmüştür. Bayaz A.Ş.
Burçpark, Gaziantep’de hem bir soluk almak hem de dünya mutfaklarından seçkin lezzetleri tadabilmek için ideal bir ortam. Burç ormanlarına girdikten hemen sonra sizi rüya gibi bir mekan karşılıyor. Gaziantep, yemyeşil bahçesi, güler yüzlü personeli, modern ve nostaljiyi aynı anda barındıran çizgisi, yöresel ve dünya mutfağındaki özel tatları bir arada bulabileceğiniz zengin menüsüyle orman içinde bir
Evirgeç, Antep mutfağının eşsiz tatlarını nezih bir ortamda keşfedebileceğiniz hoş bir mekan. Gaziantep’de yöresel yemekleri, mantı, pimpirim, yuvalama, ekşili köfte lezzetlerini tadabileceğiniz gerçek bir lezzet durağı arıyorsanız Evirgeç‘i tavsiye ederiz.
Alina Restaurant Gaziantep Bedesten AVM‘de hizmet veren, özellikle de Türk mutfağından lezzetleri bulabileceğiniz bir mekan. Hafta sonları canlı müzik ve çocuk oyun alanı ile keyifli saatler geçirebileceğiniz Alina‘dan memnun ayrılacaksınız.
