Ganaj

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Çikolata, baştan çıkarıcı tadıyla yüzyıllardır (Özellikle Amerika kıtasının keşfinden sonra) dünya mutfaklarının en özel lezzetlerinden biri. Başta tatlılar olmak üzere, birçok damak tadına imzasını atan çikolatayı farklı tarifler eşliğinde hazırlamak ister misiniz? Bu tariflerden bazılarını şöyle derledik… Çikolatalı Sorbe Malzemeler: 75 gr Bitter Çikolata 1 Çay Bardağı Kakao 2 Su Bardağı Su Yarım Su Bardağı

Devamını Oku »

Çikolatalı Anneler Günü Pastası

Anneler Günü’ne az kaldı. Bu özel gün için pasta yapmayı düşünenlere tam da böyle bir tarif… Yemek uzmanı Arda Türkmen’in reçetesiyle işte nefis bir çikolatalı pasta: Kek için; 125 gr tereyağ 180 gr toz şeker 90 gr un 6 adet yumurta sarısı 8 adet yumurta beyazı 185 gr bitter çikolata 1 paket kabartma tozu Vişne

Devamını Oku »

Pasta yapımının püf noktaları

Pasta Yapımının Püf Noktaları ve Örnek Tarif Pasta yapmak, hem lezzetli hem de göz alıcı bir sonuç elde etmek için bazı önemli püf noktalarına dikkat etmeyi gerektirir. Ayrıca, aşağıda paylaşacağımız fındık ezmesi ve çikolatalı pasta tarifiyle birlikte, pasta yapımını daha iyi anlayabilirsiniz. Pasta Yapımının Püf Noktaları: Tarifi İyi Okuyun: Pasta yapmadan önce tarifi dikkatlice okuyun

Devamını Oku »
Pastalar - Turtalar - Tartlar

Çikolatalı Ganaj Pasta

Baş Tacı Lezzet: Çikolatalı Ganajlı Pasta Çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi, lezzetin ve şıklığın bir araya geldiği bir pasta düşünün. İşte tam da böyle bir tat, çikolatalı ganajlı pasta ile karşınızda! Bu tarif, özel günlerinizde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde mükemmel bir tercih olacak. Hazırsanız, bu enfes pastanın yapılışına bir göz atalım. Malzemeler: 1 kakaolu pasta tabanı

Devamını Oku »
Mekanlardan

Mövenpick Sevgililer Günü çikolata yapım kursu

Mövenpick Hotel Istanbul, sevdiklerine leziz çikolatalar hazırlayıp, Sevgililer Günü’nde romantik bir sürpriz yapmak isteyenler için 7 Şubat 2015, Cumartesi günü çikolata yapımı kursu düzenliyor. Pastane Şefi Ferdi Balcıoğlu tarafından 15.00-18.00 saatleri arasında uygulamalı olarak verilecek Sevgililer Günü çikolataları yapımı kursuna katılarak aşkınızı ifade etmenin en tatlı yolunu keşfedebilirsiniz. İsviçre’nin ünlü Lindt kuvertür çikolataları kullanılarak ganaj,

Devamını Oku »
Mekanlardan

Swiss Gourmet’den çikolata tutkunlarına

Swiss Gourmet, yıllar önce ilk çikolata fabrikasının kurulduğu İsviçre’de keşfedilen tatları, yeniden çikolata tutkunlarıyla buluşturmak için ziyaretçilerini bekliyor. Lezzetli pasta çeşitleri, ev yapımı hamur işleri ve zengin peynir seçenekleriyle İstanbulluların vazgeçilmezlerinden biri olan Swiss Gourmet, birbirinden lezzetli çikolatalarıyla tatlı anları sizlerle paylaşıyor. Özel davetleriniz için farklı bir alternatif oluşturan Swiss Gourmet, benzersiz tatlar sunmaya devam

Devamını Oku »
Mekanlardan

Divan İstanbul kışa özel 5 çayı

Divan İstanbul; beyazlara bürünmüş kış günlerini leziz çikolataları ve beş çayı ile renklendiriyor. 21 Ocak-31 Mart 2013 tarihleri arasında tadılabilecek Chocolate & High Tea menüsünde; Çikolatalı Krem Brüleden Zencefilli Çikolata Ganaj’a kadar sıradışı ve gurme lezzetler yer alıyor. Kış aylarının soğuk ve beyazlara bürünmüş günlerinde, Divan İstanbul misafirlerine sıcacık bir menü sürprizi hazırladı. 3 ay

Devamını Oku »
Mekanlardan

Kişiye özel çikolatanın adresi: Denicious Chocolate

Genç girişimci Tuğba Deniz Camadan‘ın annesinin desteğiyle hayata geçirdiği Denicious Chocolate, kişiye özel butik çikolatanın İstanbul’daki en özel adreslerinden biri. Tamamı el yapımı özel seçenekleriyle tutkunlarını sevindiren ‘Deniz usulü çikolatalar’ çok yakında Nişantaşı’nda hayata geçirecekleri butik mağaza ile perakende dünyasında da var olmaya hazırlanıyor… Her biri Alice Harikalar Diyarı’ndan fırlamış görünümleriyle bu çikolatalar sanki sihirli!

Devamını Oku »