Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin. Hamurun dörtte birini ayırın. Kalan hamuru 24 eşit parçaya bölün ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Hamurların ortalarına bastırarak birer çukur açın. Ayırdığınız hamurdan da 24 küçük top yapın. Tepsideki hamurlara açtığınız çukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak üzere bekletin. Üzerlerine…

Yumuşak hamurlu bir tür Fransız ekmeği olan brioche (briyoş), kahvaltı ve çay saatleri için leziz bir seçenektir. Geleneksel olarak sade yapılsa da, içinde kuru üzüm ve çikolata gibi malzemelerin olduğu tarifleri de vardır… Malzemeler (15 adet küçük boy brioche için) 1 su bardağı eritilmiş çikolata ya da Nutella 1 su bardağı ılık süt 1 su…

Petit Pain Bağdat Caddesi’nde ikinci şubesiyle hizmetinizde…Merkezi Kavacık’ta olan unlu mamuller lezzet durağınız ‘Petit Pain Patisserrie‘, sizlerin damak zevki için ikinci şubesini Erenköy Bağdat caddesinde açtı. Fransız ekmekçiliğinden ve pastacılığından çeşitli lezzetler sunan sabah kahvaltısı ve brunch’lar için ‘Küçük Ekmek’ anlamına gelen Petit Pain Patisserrie’de her şey çok lezzetli… Her üründe kullanılan doğal malzemeler farklı…