Swissôtel The Bosphorus bahçesinde yer alan Chalet Restoran Alplerden özel olarak getirilen 100 yıllık bir dağ kulübesi… İsviçre yemeklerini ve geleneksel ürünlerini burada görücüye çıkaran restoranın mutfak şefi Yusuf Gülaçar’la “Fondü” ve Chalet’i konuştuk. 1971 Bolu doğumlu olan Yusuf Gülaçar 15 yıldır Swissôtel The Bosphorus’da çalışıyor. Çalışma hayatının son 8 yılını İsviçre restoran mutfağında geçiren
Swissôtel İstanbul, Alplere özgü lezzetleri ile bilinen restoranı “Chalet” ile sizi şehrin ortasında doğa ile buluşturuyor. Alplerden özel olarak getirilen 100 yıllık dağ kulübesi “Chalet”, sadece dekorasyonu ve ambiyansı ile değil, zengin mönüsü ile de akşam yemeklerinizin vazgeçilmez adresi olacak. Şehrin ortasında, yeşillikler içerisinde konumlandırılmış “Chalet Restoran”, “Fondü” ve “Yöresel Alp Yemekleri” ile birbirinden değişik
Kasım 2010 itibariyle Bağdat Caddesi’nde İstanbullulara hizmet vermeye başlayan Dijon, popülerliğini 2012 yılında da artırmaya devam ediyor. Adını Fransa’nın doğusunda Burgonya bölgesinde yer alan bir şehirden alan ve Bağdat Caddesi denilince akla ilk gelen seçkin mekanlardan biri olan Dijon, müşterilerine sunduğu kaliteli hizmet ve servis ile de takdir toplamaya devam ediyor. Açıldığı günden bu yana,
Yolunuz Etiler Akatlar tarafına düştüyse ya da işyeriniz yakınlarda ise, yoğun iş temposu içerisinde huzur bulacağınız keyifli bir mekanda değişik lezzetleri tatmak ve sevdiklerinizle sıcak sohbetler yapmak istiyorsanız, sizleri Crepe & Fondue‘ye bekliyoruz. Dostlarınızla unutulmayacak saatler geçirebileceğiniz mekanımızda sadece dekorasyon ile değil, farklı mönümüz ile de sizleri konuk etmekten çok hoşnut olacağız. İstanbul’da fondue yiyebileceğiniz
Swiss Otel’de yemeğiyle, ortamıyla gerçek bir İsviçre gecesi yaşamak ister misiniz? O zaman Swiss Chalet‘ye mutlaka uğramalısınız. Kış ayları boyunca akşam yemekleri için açık olan Swiss Chalet İsviçre’den getirilen 100 yıllık bir dağ kulubesi içine oturtulmuş durumda. Sultan Park’ta yer alan Chalet sizi İsviçre Alpleri’nde bir gezintiye çıkararak raklet, fondü ve bölgenin diğer spesiyalitelerini tatma
Beyoğlu Asmalımescit’in en özgün mekanlarından biri olan Kum Saati, sadece leziz yemekleri ile değil, huzurlu, rahat ortamıyla emsallerinden farkı hemen ayırtedilebiliyor. Başta Akdeniz mutfağı olmak üzere, Türk, Fransız, İtalyan mutfaklarının önemli lezzetlerini menüsünde barındırmakte. Dekorasyonu ayrıca ilgi çekici. Çeşitli antika ve ilginç eserlerle dolu mekanın yemek menüleri hafif yiyecekler ve “Fondü”yle başlamış; zamanla müşterinin isteklerine
