Malzemeler: 1 büyük boy karnabahar 2 adet kuru soğan, soyulmuş ve irice doğranmış 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı tavuk suyu 1 defne yaprağı 3 su bardağı yağsız süt tuz Hazırlanışı: 190C’  ısınmış fırında karnabahar 2-3cm’lik parçalara bölünerek fırın tepsisine yayılır. Üzerine soğan ve sarımsaklar eklenir. Tepsiye konulan malzemeler bol zeytinyağı ile…

Kurulduğu günden bu yana Türkiye’de bagel denince akla gelen ilk ve tek isim olan Tribeca, tarihi 16. yüzyıla dayanan bu lezzeti gurmelere layık bir şekilde sunuyor. Polonyalı fırıncıların 500 yıl önce özel malzemelerle yarattığı bagel geleneği Tribeca’da hayat bulmaya devam ediyor. 14 farklı çeşit bagel ile günün her saati doyumsuz bir lezzet sunan Tribeca, İstanbul…

Farklı ekmek çeşitleri sunan, şubelerinin tümünde aynı kaliteyi yakalayan, üretimini endüstriyel hale getirerek zincir hale gelmiş en iyi fırınların hangileri olduğunu Food in Life dergisi araştırdı. Beyaz Fırın Kosma Stoyanof tarafından, 1836 yılında Balat’ta Bulgar’ın Fırını isimli küçücük bir poğaça fırını olarak kurulan Beyaz Fırın, Stoyanof ailesinin 5. kuşağı tarafından yönetiliyor. Beyaz Fırın, ekmek, sandviç,…

Blue House’dan Yeni Yıl için yepyeni bir ürün yelpazesi: Cazibesi ile ev dekorasyonunda baş köşeye oturan “Kırmızı Ürünler”. Hayatınızı küçük ev aletleri ile kolaylaştıran Blue House ev dekorasyonu ve mutfak aletlerinde son trend olan kırmızı rengi yeni ürünlerine taşıdı. Blue House; tost makinelerinden, midi fırınlara, ekmek kızartma makinelerinden, su ısıtıcılarına kadar uzanan geniş bir yelpazede…