Barbaros Bulvarı üzerinde bulunan The Plaza Hotel’in Lobby katında yer alan, Türk ve Dünya mutfaklarından seçenekler sunan PH PUB, 01–19 Şubat 2011 tarihleri arasında Karadeniz’e özgü lezzetleri sizlere sunmaktaydı. Bu lezzetli etkinlik yoğun talep üzerine 26 Şubat’a kadar uzatıldı. Mısır ekmeği eşliğinde sunulacak olan lezzetler arasında Karalahana Çorbası, Güveçte Sebzeli Hamsi Buğulama, Hamsi Kuşu, Hamsi…