Doğadan Doğuya, Doğudan Damağa (DDDD) sloganı ile başta Cağ Kebabı olmak üzere Erzurum’un yöresel yemeklerinden oluşan bir lezzet karışımını; yaşatmak, tanıtmak ve sizlere sunmak düşüncesi ile Kadıköy Osmanağa’da tarihi eser niteliğindeki 162 yıllık Zeynet Feza konağımızın bahçesinde Konak Altı Erzurum Cağ Kebabı ve Yöresel Yemekler Restoranımızı beğenilerinize emanet ediyoruz. Güvenilir bir tedarikçiden kuzu etini bütün
Büyük Erzurum Sofrası, İstanbul’da Erzurum mutfağı konusunda kendini kanıtlamış bir restoran. Kartal’da 250 kişilik kapasitesi ile 2 katlı bir mekanda yöresel hizmet sunan Büyük Erzurum Sofrası, 2008 yılında Milliyet Gazetesi tarafından Türkiye’nin ve İstanbul’un en iyi cağ kebapçısı seçilen ve ünlü gurme Vedat Milor tarafından da övgüyle bahsedilen ve önerilen bir lezzet durağı. Lezzetiyle herkesi
Naum Paşa Konağı olarak, İstanbul’un kalbi sayılabilecek Beyoğlu Taksim’de Anadolu’nun kokusunu paylaşmak, sizlerin sıla özlemini de bir nebze azaltmak istedik. Artık insanların tanıştıklarında ilk olarak “nerelisin?” diye soru sordukları İstanbul’da sizlere sizden, “sizin oralardan” bir mekan sunuyoruz. Bir yıl restorasyonu ile uğraştıktan sonra 27 Eylül 2003’te kapılarımızı sizlere açtık. Hem yerli hem yabancı bir çok
Hünkar Lokantası mesleği kuşaktan kuşağa geçiren bir ailenin İstanbul’da kurduğu bir lokanta. 1950 yılında baba Talip Ügümü tarafından Fatih’te açılıyor. Ve 2000 yılı sonlarına dek bu ilk gözağrısı semtte mütevazi görünümlü ama yemekleri ile nam salan, Türk mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden biri olarak hizmet veriyor. Daha sonra şehrin diğer semtlerine taşındığında Fatih müdavimleri
Erzurum mutfağı özellikle et yemekleri üzerine kurulu zengin bir mutfaktır. Bu et yemekleri içinde belki de en bilineni “cağ kebabı“dır. Usta ellerden yapıldığında tadına doyulmaz, eşsiz bir lezzet olan cağ kebabını İstanbul Sirkeci’de aslına ve lezzetine yakışır şekilde tadabileceğiniz bir yer var: Şehzade Erzurum Cağ Kebabı Lokantası. “Yatık döner” olarak da bilinen cağ kebabı kuzu
Oltu Dürüm & Pide sadece dürüm ve kebapları ile değil Osmanlı Mutfağının Meşhur Hasan Ustası ile her gün farklı bir lezzete yolculuk yapıyor ve her geçen gün vazgeçilmezler tatlar arasındaki yerini sağlamlaştırıyor… Oltu Pide & Dürüm zengin çeşitleri ve sonsuz sevgisiyle sizleri lezzetlerine davet ediyor…
