Erişte

Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi

Erişte, Türk mutfağında makarna denince akla gelen ilk lezzettir. Yöresel olarak farklı çeşitleri olan bu özel makarna çeşidini bir de yemek uzmanı Arda Türkmen’in tarifiyle deneyelim. Malzemeler Zeytinyağında marine kurutulmuş domates. (4-5 adet) Köy Eriştesi (3 avuç) Ceviz (1 avuç) Fındık (1 avuç) Tereyağ (25-30 gr) Tuz, karabiber Lor peyniri (1 avuç) Dereotu Zeytinyağı Parmesan

Devamını Oku »
Çorbalar

Tutmaç Çorbası

Tutmaç çorbası, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli bir çorbasıdır. Özellikle kış aylarında sıcak bir kase tutmaç çorbası, sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yazıda, tutmaç çorbası tarifini sizinle paylaşacağız. Malzemeler: 1 su bardağı tutmaç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Artvin Yemekleri

Artvin Mutfağı: Yöresel Tatlar ve Tarifler Artvin mutfağına özgü zengin lezzetlerle dolu bir yazıya hoş geldiniz! Artvin mutfağı, kendine özgü tatlar ve yöresel yemeklerle ünlüdür. Bu yazıda, Artvin mutfağına ait bazı lezzetler hakkında daha fazla bilgi vererek, bu yöresel tatları denemenizi tavsiye edeceğim. Artvin mutfağının önemli bir parçası olan “kuymak,” yerel halk tarafından özellikle yayla

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Çankırı Yemekleri

Çankırı Yöresi’nin Geleneksel Lezzetleri ve Beslenme Kültürü Çankırı yöresi, Anadolu’nun iç kesimlerinde, Orta Anadolu coğrafyasının özelliklerini taşıyan bir bölgedir. Bu bölgenin beslenme alışkanlıkları, Orta Anadolu’nun tipik özelliklerini yansıtırken, yerel tatlar ve yemekler de önemli bir rol oynar. Çankırı mutfağının temelini buğday ve buğday ürünleri oluşturur. Tarhana, bulgur, keşkek, yarma, erişte gibi yiyecekler, ev ekonomisi çerçevesinde

Devamını Oku »
Tadımlık Sayfalar

Makarna (Taze, kuru, içi doldurulmuş ve…)

Taze, kuru veya içi doldurulmuş makarnalarla yapabileceğiniz yüzlerce farklı tarif tek bir kitapta birleşiyor. Et soslu, sebzeli, diyet makarna tariflerinin yanı sıra fırında yapabileceğiniz yeni yemekler ve kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler bu kitapta. Makarna salatası ve kepekli makarna gibi pek çok farklı bölümden oluşan bu kitap İtalyan mutfağının sırlarını evinize taşıyor. (Tanıtım Bülteninden) Koleksiyon Yayıncılık /

Devamını Oku »

Sadece 30 Dakikada Hazır: Sütlü Erişte Tarifi

Yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp, doyurucu bir öğün arayışındaysanız, sütlü erişte tam size göre! Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, kısa sürede hazırlanışıyla kurtarıcınız olacak. Malzemeler: 250 gr. hazır erişte 100 gr. kaşar peyniri (rendelenmiş) 50 gr. margarin Yarım litre süt Tuz Karabiber Yapılışı: Sütü, 1,5 su bardağı su ve bir tutam tuz

Devamını Oku »
Çorbalar

Tavuk Sebze Çorbası: Soğuk Havalara Sıcacık Bir Lezzet

Havalar soğumaya başladığında içimizi ısıtan, hem hafif hem de besleyici bir çorba tarifi arıyorsanız, tavuklu sebze çorbası tam size göre! Bu nefis çorba, kolay hazırlanışı ve zengin içeriğiyle ailenizin favorisi olacak. Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet yeşil kabak 2 sap kereviz 1 adet tavuk şnitzel 1 bardak erişte 2 bardak tavuk suyu 2 bardak

Devamını Oku »

Kabaklı Erişte

Kabaklı Erişte: Akdeniz Lezzetini Sofralarınıza Taşıyoruz Erişte makarnası, Türk ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Bugün sizlere, bu lezzetli makarnanın farklı bir versiyonunu sunuyoruz: Kabaklı Erişte. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak. İşte yapımı kolay ve pratik Kabaklı Erişte tarifi: Malzemeler: 1 paket erişte 3 adet kabak 2 adet taze soğan

Devamını Oku »

Makarna Dünyanın En Sevilen Yemeği

Dünya Mutfaklarından En Sevilen Yiyecekler Yemek kültürleri dünya genelinde çeşitlilik gösterir ve her ülkenin kendine özgü lezzetleri vardır. Oxfam’ın yaptığı bir araştırmaya göre, dünya genelinde en sevilen yiyecekler listesi oldukça ilginç sonuçlar ortaya koyuyor. İşte dünyanın dört bir yanından en sevilen yiyecekler: 1. Makarna: Makarna, tüm dünyada açık ara en sevilen yiyecek olarak öne çıkıyor.

Devamını Oku »
Et Yemekleri

Elma Soslu Dana Bonfile

Özel günleriniz için mükemmel bir seçenek arıyorsanız, Elma Soslu Dana Bonfile tarifi tam size göre. Dana bonfilenin yumuşaklığı ve elma suyunun tatlı asiditesi, bu tarifi unutulmaz kılıyor. Misafirlerinizi ağırlarken veya aile yemeğinizde fark yaratmak istiyorsanız, bu lezzeti kesinlikle denemelisiniz. Tarif: Elma Soslu Dana Bonfile Malzemeler: 4 adet dana bonfile dilimi 1 su bardağı elma suyu

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar