Sofralarımızın başlangıcı, baş tacı, şifadır çorba… Zengin içerikleriyle, renkli sunumuyla kendimizi anlatır… Shorba restoranlarının yaratıcısı Ebru Omurcalı, arşivinde bulunan binlerce tariften derlediği Çorbanın Kitabı 2 ile sofralarınıza yepyeni lezzetler getiriyor. Gourmand World Cookbooks Awards 2011‘de Türkiye’nin En İyi Yemek Kitabı seçilen ve yoğun ilgi gören Çorbanın Kitabı’nın devamı Çorbanın Kitabı 2, çorbanın yanı sıra ekmekler…
Çorba ve ekmekler, Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerindendirler. Her mevsimde, her öğünde masamızda başköşede yerlerini alırlar. Peki, alıştığınız tatlar yerine sofralarınıza ve sevdiklerinize farklı, eşsiz lezzetler sunmak istemez misiniz? Oktay Usta sizin için kolay malzemelerle yapabileceğiniz yeni, enfes çorba ve ekmek tarifleri hazırladı. Yazar: Oktay Aymelek Yayınevi: Yakamoz Yayıncılık Yayın Yılı: 2012 320 sayfa