Osmani, her gün değişen menüsüyle 100’den fazla Türk yemeği çeşidinin yanı sıra özel tarifleri de mutfağına konuk almaya devam ediyor. Bir gün sıcaktan yanan, bir gün yağmur fırtınayla boğuşan İstanbul’da ‘Bugün ne yesem?’ diye düşünenlere özel ‘Hafif Türk Yemekleri Menüsü’ ile size lezzetli bir alternatif sunuyor. Diyetisyen Berrin Yiğit’in Osmani’nin Executive Şefi Nezih Cantürk ile
Erenler Sofrası’nda biz her gün taze ve günlük malzemeleri kullanarak, Ege’nin klasik otları ve tatları yanında, geleneklerimizi öğrendiklerimiz ile harmanlayıp, bugünlerde Yeni İstanbul Mutfağı olarak da tanımlanabilen bir mutfağın ucundan tuttuk Ege ile harmaladık. Hergün farklı bir menü ile sürekli yenilikler bulmaya çalışarak, eski reçeteleri araştırarak, büyük bir keyifle misafirlerimizi ağırlıyoruz. Çok şanslıyız, çünkü Bodrum’da
Kadıköy’ün yeni balık restoranlarından biri olan Balıkçı Bayram, şık mekanı, keyifli ortamı ve ustalıkla hazırlanan taze balık ve deniz ürünleri menüsü ile Anadolu yakasında leziz bir balık sofrası arayanlar için oldukça uygun bir adres. Balıkçı Bayram, 2014 yılı Ocak ayında Kadıköy’ün tarihi noktalarından olan Kuşdili mevkinde, konuklarına her zaman en taze ürünü, en uygun fiyatı
Akdeniz ve Ege mutfağının en lezzetli deniz ürünlerini sunan Sur Balık, Cihangir’de açtığı yeni şubesiyle gurmelerin gözdesi haline geldi. Zengin meze ve balık çeşitleri, kaliteli servisi ve eğitimli personeli ile kısa sürede adından söz ettiren Sur Balık Cihangir, özellikle meze severleri cezbediyor. Ege’nin taze otlarından ilham alan mezeler, Sur Balık Cihangir’in en iddialı yönü. Turp
Ayvalık’ın Cunda adası hem tarihi ve kültürel özellikleri hem de turistik değeriyle Kuzey Ege’nin en cazip noktalarından. Bu keyifli adanın en önemli simgeleri, sahil boyunca sıralanan balık restoranları. Cunda Ada Restaurant bunlardan en önde gelenlerden. Restoran web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “Balık yemek zevkin ötesinde bir sanattır, sanatın icra edileceği yeri seçmek ise bir hünerdir. Tarih
Çeşme Alaçatı’nın gözde restoranlarının başında gelen Roka Bahçe, sadece özgün menüsü ile değil, konumu ve ambians açısından da dikkat çekici bir mekan. Son yılların en revaçta tatil beldelerinden biri ve tipik bir Ege kasabası olan Alaçatı, sıradan turistik yerleşimlerin çok ötesinde, özellikle de yeme-içme kültürü kapsamında son derece seçkin restoranlara da ev sahipliği yapıyor. Roka
Girit mutfağının lezzetlerini, ev yemeği tarzında sunan gerçek bir gurme mekanı Mutfak Girit. Alsancak ve yaz döneminde Çeşme-Alaçatı şubesiyle lezzet sunan bu şirin restoran, Akdeniz-Ege mutfaklarını sevenler için gerçek bir cennet. İzmir’de her daim sevilen lezzet duraklarından Mutfak Girit, sahibi Huriye Hanım’ın lezzet deneyimi ve titizliği ile dikkat çekiyor. Dünyanın en sade ama en sağlıklı
Jash İstanbul’un her aya özel “Lezzet Haftası” geleneği; Mayıs ayının son haftasında birbirinden lezzetli zeytinyağlı sebzelerin ve farklı otların sunulacağı “Zeytinyağlılar Haftası”yla sürüyor! Menüsünde bulunan yemekleri, en taze ve en lezzetli oldukları zamanlarda sunmaya özen gösteren Jash İstanbul; bu özeni, bir geleneğe dönüştürmek amacıyla her ayın son haftasında, belli bir yemeğe ayrılan “lezzet haftaları”nı sunuyor.
Türk mutfağının tüm zenginliklerini ve yöresel tatları uzmanlıkla birleştirerek İstinye Park’ta misafirlerine sunan Osmani, her ay yaptığı farklı mutfak etkinlikleriyle dikkat çekmeye devam ediyor. 15 Nisan ve 31 Mayıs arası tadabileceğiniz bin derde deva otlar, sağlıklı zeytinyağıyla birlikte Osmani mutfağında hayat buluyor. Dikenlerinin ardındaki lezzetiyle Ege otlarının kralı Şevketi Bostan, hamile kadınların folik asit ihtiyacına
Sağlıklı beslenme uzmanların müdavimi olduğu Foça Balık Restaurant, baharın gelmesiyle birlikte “Ege Otları”ndan yapılan 50’ye yakın mezeyi müşterilerinin beğenisine sunmaya devam ediyor. Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu’da müdavimler arasında Doğal ve sağlıklı beslenme trendi, balık restoranlarının mönüsündeki doğal otlarla hazırlanan mezelerde de etkili oldu. Bitkilerin koruyucu önleyici ve tedavi edici özellikleri konusunda uzman olan Prof.
