Maslak denilince aklımıza hemen yüksek binalar, rezidanslar, beyaz yakalılar, plazalar geliyor. Eğlence, sanat, gastronomi ve alışveriş, semtten uzak terimler. İnşaat şirketleri çok yakında İstanbul’un kalbinin burada atacağı vaadini vere dursun, şu anki durum bundan ibaret. Maslak’taki restoran ve kafeler de öğlen iş yemeklerine hizmet eden, aynı tarz yemeklerin menüde olduğu yerler. Ama tüm bu plazaların…
Yolculuğuna Urla’da başlayan Mythos artık Batı Ataşehir’de müdavimlerini ağırlıyor. 40 çeşit soğuk meze ve 20 çeşit sıcak mezenin sunulduğu mekanda pudra şekerli levrek, şarap soslu kavurma gibi lezzetler tatmanız mümkün… Batı Ataşehir’de bir mekan… İsmi: Mythos… Alaçatı’ya ya da Yunan Adası’nda bir meyhaneye gelmiş gibi hissediyorsunuz kendinizi. Mavi-beyaz dekorasyonu daha ilk bakışta Alaçatı’da bir Rum…
Kabak, pirinç ve taze otlarla hazırlanan yoğurtlu bir Ege mezesidir nuraniye. Özellikle yaz sofraları için gayet leziz bir seçenektir. İşte tarifi… Malzemeler 1 kase yoğurt (süzme tercih edilir) 4 orta boy kabak 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet taze soğan Yarım demet dereotu ve maydanoz 4-5 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı…