Edirne Ciğeri

Döner-chi’den geleneksel lezzetlere farklı bakış açısı

Edirne’nin geleneksel lezzeti ciğer, Döner-chi‘nin bonkör ve lezzetli mönüsünde alternatif olarak yerini alıyor. Ustaların elinde sanata, damaklarda şölene dönüşen Döner-chi lezzetleri, Edirne’nin porsiyon ciğeriyle çeşitleniyor. Kan yapıcı özelliğiyle de bilinen ciğer, Döner-chi’de özel baharatlarla harmanlanarak kavruluyor. Menüsündeki her üründe olduğu gibi ciğeri de özel reçetesiyle sunan Döner-chi, bu geleneksel lezzeti nohutlu pilav, salata ve üzüm

Devamını Oku »

Tatyos’un Meyhanesi

Tatyos’un Meyhanesi bir Ermeni-Trakya mutfağı örneğidir. Mezelerimiz Karin ablanın hünerli ellerinden nesiller boyu aktarılan tariflerle masanıza gelir. Satır-etimiz, köftemiz taa Trakya’nın öteki köşesinden, Uzunköprü’den günlük olarak getirilir, pişirilir ve size servis edilir. Istanbul’da sadece parmakla sayılabilecek mekanlarda bulabileceğiniz Edirne Tava Ciğeri kendine arkadaş olarak rakı ile birayı sadece Tatyos’un Meyhanesi‘nde bulabilir. Ama daha da önemlisi,

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Işıkhan Restaurant

İstanbul’un tescilli Adana kebapçısı Işıkhan Restaurant, uzman personeli, hoş ve estetik dekorasyonu, ferah ortamı ile usta aşçılarının emek vererek hazırladığı gerçek Adana mutfağı lezzetlerini konuklarına sunuyor. Işıkhan 160 kişi kapasiteli kapalı salonları, 70 kişilik yaz bahçesi, 2. ve 3. katlarında bulunan 140 kişi kapasiteli terasları ile “Prens Adaları” ve gün batımını izleyebileceğiniz, şehrin gürültüsünden uzakta

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Ekspres Edirne Köftecisi

Rumeli mutfağının birbirinden lezzetli ve meşhur tava ciğeri ile köftesini tadabileceğiniz Ekspres Edirne Köftecisi, tüm ürünlerini Edirne’den günlük olarak getirip, size eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatmak için büyük özenle hazırlıyor. Köftesi Edirne yöresinde özel olarak yetiştirilen 200-250 kg’lık danaların kaburga kısmından elde edilen Ekspres Edirne Köftecisi, size kolay kolay unutamayacağınız bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Hiçbir

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Ciğer Ricco

Ciğer Ricco; İstanbul’da açılan ilk Edirne Ciğercisidir. 2005 yılında faaliyete başlayan Ricco ilk zamanlar Edirne Ciğerini diğer ciğerlerden farkını anlatmak ve tanıtmakla geçirdi. 2007 yılından itibaren birçok TV programında, radyo ve gazetelerde yerini aldı. Yöresel bir lezzet olan Edirne Tava Ciğeri’ni usülüne uygun yapan Ricco, İstanbul’da olup da bu yörenin nefis lezzetlerini keşfetmek isteyenler için

Devamını Oku »

2 Tek & Ciğerimi Ye

Ciğerimi Ye İzmir’de Rumeli mutfağının en sevilen yiyeceklerinden “Edirne ciğeri”ni usta aşçılarının elinden sunuyor. 2005 yılında Alsancak’ta Edirne’nin karşı konulmaz damak tadı Edirne ciğerini İzmirlilerle tanıştırmak ve sevdirmek amacı ile hizmet vermeye başlamış olan Ciğerimi Ye, en lezzetli menülerini İzmirliler’e sunuyor. İşinin usulüne göre yapılmasını kendine gaye edinmiş olan Ciğerimi Ye, Edirneli hünerli ustaların elinde

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar