Eataly arşivleri

Keşif

Eataly Mutfak Atölyesi: Şubat Ayı Etkinlik Takvimi

Eataly Mutfak Atölyesi: Şubat Ayı Etkinlik Takvimi Eataly Mutfak Atölyesi, Şubat ayında gastronomi meraklılarını ağırlamaya devam ediyor. İstanbul’un kalbinde yer alan bu benzersiz gastronomi merkezi, lezzet tutkunlarını farklı mutfak deneyimleriyle buluşturuyor. İşte Şubat ayında kaçırmamanız gereken etkinlikler: 1 Şubat Hamburger Workshop: Etin lezzet sırlarını keşfedin ve kendi hamburgerlerinizi ustalıkla hazırlayın. 2 Şubat Klasik Cocktail Workshop:

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Mekanlardan

Sanattan ilham alan lezzetler: Ristorante Italia

İtalyan Massimo Bottura, 2010 yılından beri dünyanın en iyi 50 restoranı arasında ilk üçteki yerini koruyan üç Michelin yıldızlı Osteria Francescana’nın dünyaca ünlü şefi. Geleneksel tarifleri sanattan ilham alarak modern tekniklerle uygulayan şef, İtalya dışındaki ilk restoranı Ristorante Italia’yı İstanbul’da Eataly İstanbul çatısı altında geçtiğimiz aylarda açtı. Massimo Bottura, “Ristorante Italia’da müşterilerimizin bildikleri ve sevdikleri

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Eataly İstanbul’dan serin içecekler

Şehrin cazibe merkezi Eataly İstanbul, menüsünde bulunan sağlıklı içecekleriyle sıcak yaz günlerinizi serinletmek için sizi bekliyor. Lezzet düşkünlerinin yaşam alanı Eataly İstanbul, buz gibi sağlıklı içecek seçenekleri ile yaz günlerinizi keyifli bir hale getiriyor! “İyi, Temiz ve Adil” yemek ilkesiyle yola çıkan ve hem yemeklerinin hem de içeceklerinin doğal olmasına önem veren Eataly, yaza özel

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Bu yaz İstanbul’un en gözde restoranları

Yaz döneminde terası veya bahçesi olan mekanlar, restoranlar daha çok rağbet görüyor. Keyifli dış mekanlarıyla lezzet sunan bu popüler mekanlardan öne çıkanları Hürriyet Gazetesi Kelebek eki şöyle listelemiş: Al Bushra Lübnan usulü yaprak dolması ‘ Warekenab’, nohut köftesi ‘Falafel’, kıymalı fıstıklı börek ‘Samboussik’, ızgarada yassı içli köfte ‘Saç Oruğu’ gibi mezelerin yanı sıra ‘Quzi Tandır’,

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

İyi, temiz ve adil: Eataly İstanbul

“Restoran, market, okul” konsepti, felsefesi ve zengin ürün çeşidiyle gittiği her şehirde yeme içme kültürüne katkıda bulunan Eataly, İstanbul şubesinin kapılarını Zorlu Center’da açtı. Slow food’un en büyük destekçisi olan Eataly; çiftçi, üretici, aşçı ve tüketicilerin el birliğiyle yemek kültürünü korumak, “Buono, Pulito e Giusto” yani “İyi, Temiz ve Adil” kavramlarının gastronomi dünyasında yerini bulması

Devamını Oku »

Yorum yapılmamış

Eataly İstanbul

Zorlu Center’da açılan Eataly, özgün konsepti, İtalyan mutfağından seçkin lezzetleri, gurme ürünlerin yer aldığı market bölümü ile kısa sürede büyük ilgi çekti. Eataly, yemek, alışveriş-market ve yemek eğitimlerini tek bir çatı altında toplayıp, nitelikli İtalyan yemeklerinin sunulduğu bir anlayışla hizmet veriyor. Eataly İtalya’da 2004 yılında kuruldu, araştırma ve planlama sürecinin ardından 3 yıl sonra, Ocak

Devamını Oku »

2 yorum