Dry Age

Sözlük

Steak Nedir?

Steak, genellikle sığır etinden elde edilen ve özellikle ızgarada pişirilen kalın et dilimleridir. Steak, etin cinsi, kesim şekli ve pişirme yöntemiyle farklılık gösterir ve dünya genelinde popülerdir. İşte steak hakkında bilinmesi gerekenler, pişirme teknikleri ve sık sorulan sorular: Steak Nedir ve Çeşitleri Steak: Genellikle sığır etinin belirli kesimlerinden elde edilen, geniş ve kalın et parçalarıdır.

Devamını Oku »

İstanbul’un dört bir yanında Beeves Burger lezzetleri

Burger severler için ev yapımı burgerleri ve ekmekleri, özel sosları ve avantajlı menü fiyatlarıyla ezber bozan Beeves Burger yeni şubeleri ile İstanbullular için vazgeçilmez olmaya aday. Ev yapımı tadında, taze ve uzman ellerden çıkan etler ile burger tutkunlarının beğenisini kazanan Beeves Burger, Anadolu yakasında MaltepePark, Bağdat Caddesi Erenköy, Brandium AVM, Avrupa yakasında Mall of İstanbul

Devamını Oku »

Butcha Steakhouse

Ankara’da Çayyolu ve Oran Panora AVM olmak üzere 2 noktada hizmet veren Butcha Steakhouse, Ankara’nın en gözde steak lezzetlerini sunan mekanlarının başında geliyor. “Etin yeni modası” diye nitelendirilen Butcha Butcher Shop &S teakHouse, Angus Turizm firması bünyesinde kurulmuş ve sektörde kısa süre içerisinde hak ettiği yere gelmiş nadide işletmelerden biri. Butcha’yı rakiplerinden ayıran en önemli

Devamını Oku »
Mekanlardan

İstanbul’un zirvesinde İstanbul lezzetleri: Lezzet İstanbull

Mimarı tasarımıyla ilgi çeken İstanbul Sapphire, 261 metre yüksekliğiyle Türkiye’nin ilk ve tek çevreci yeşil binası. İstanbul’un en yüksek binası olan Sapphire adından sadece yüksekliğiyle değil içinde bulundurduğu lezzet mekanlarıyla söz ettirecek gibi duruyor. İstanbul Sapphire’de yer alan etin en güzel halini tattıran Lezzet İstanbull’da işletmenin başındaki Sefa Kiler ile görüştük. İstanbul doğumlu olan Sefa

Devamını Oku »
Restoranlar

a’pera

Lezzetleriyle sizi büyüleyecek olan a’pera, Asmalı Mescit, Tünel ve Şişhane’yi birbirine bağlayan merdivenlerin üzerinde yer alıyor. Tentelerinden çatal kaşıklar sarkan, tabelasına saplanmış şef bıçağı ile hemen dikkat çeken a’pera’ya adım attığınız anda tamamen eski Pera ve Galata’nın ruhunu hissedeceksiniz. Eskitilmiş tahta parkeler, ahşap sandalyeler, eski büyük koltuklar ile iç mekanın atmosferi oldukça sıcak. Ayrıca arka

Devamını Oku »
Restoranlar

Evita Arjantin Restaurant

Arjantin et kültürünü yansıtan mutfağından seçkin örnekler sunan Evita Arjantin Restaurant Taksim Cartoon Hotel’de hizmet veriyor. Arjantin yemek kültüründe etin vazgeçilmez bir yeri var. Özellikle ızgarada pişirilen et manasına gelen ‘parilla’ya her yerde rastlamak mümkün. Evita Restaurant‘da etler özel dry aged yöntemiyle, doğal hallerinde kömürlü ızgarada pişirilerek özel sosları ile ahşap tabaklarda servis ediliyor. Cam

Devamını Oku »
Mekanlardan

No Seven Steak House’dan 5 Duyuya Hitap Eden Açılış!

Etiler’de hizmete giren No Seven Kasap ve Steak House, açılışında, et ve şarap kültürüne sanatla farklı bir anlam kazandırıyor! Müşterilerine 1 aydır hizmet veren No Seven; ressam Ahmet Sarı’nın sergisi eşliğinde gerçekleştireceği resmi açılışında, davetlilerin 5 duyusuna birden hitap edecek! No Seven Kasap ve Steak House; açılışını, Akbank Kültür ve Sanat Merkezi – Baskı Atölyesi

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar