Dolanger

Elazığ’ın Lezzetli Armağanı: Dolanger Tarifi

Dolanger, Elazığ mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Yufkaların cevizle doldurularak kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, şerbetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Zahmetli bir tatlı olmasına rağmen lezzeti her şeye değer. Tarif: Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 buçuk su bardağı su 1 yumurta 50 gr margarin 1 çay kaşığı kabartma tozu Bir

Devamını Oku »
Yöresel Mutfaklar

Elazığ Yemekleri

Elazığ’ın Zengin Mutfağı ve Yöresel Lezzetleri Elazığ, Doğu Anadolu’nun özgün mutfak kültürlerinden birine ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle Harput yemekleri ile ünlenen bu şehir, yemekleriyle de tanınır. Tarihi ve kültürel mirasıyla bilinen Harput, günümüz Elazığ’ının mutfak kültürünü büyük ölçüde etkilemiştir. Binlerce yıllık tarihi ve çeşitli kültürlerin etkisi altında gelişen Elazığ mutfağı, kendine özgü lezzetler sunar. Elazığ

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar