Nişantaşı’nda Amerikan yemek kültürü: Egg&Burger
Amerika’da yemek kültürü denince akla ilk olarak “diner”lar geliyor… Diner adını “dining car” yani yemekli vagondan alıyor. Genellikle büyük bir bar, bar sandalyeleri ve bunun gerisinde yemek hazırlama alanı olarak tasarlanıyor ve gerçekten bir vagonu andırıyor… İşçi sınıfının soğuktan korunarak yemek atıştırdığı bu mekanlar, restoranların kapandığı geç saatlerde de müşterilere hizmet vermeye başlayınca popülerlikleri de
1 Yorum
