Despina

Mekanlardan

İstanbul’un en iyi 4 ciğercisi

Birçok farklı yöntemle pişirilebilen ciğer en çok Arnavut ciğeri olarak bildiğimiz haliyle seviliyor. İşte Arnavut ciğerini en muhteşem yapan 4 mekan… 1. Ciğerci Hulusi Mekanın sahibi Hulusi Ecevit, kahvaltısını bile ciğer ile yapan ünlü Mersinli Apo‘nun ustalarından biri. İstanbul Kadıköy’deki mekanda kuzu ciğeri, kuyruk yağıyla birlikte şişe geçirilerek ateşte pişiriliyor. Yanında ezme, zeytinyağlı- nar ekşili

Devamını Oku »

Despina Meyhanesi

İstanbul’un en ünlü Rum meyhanelerinden biri Despina. Şişli Kurtuluş’da 1946’dan bu yana lezzet ve keyif sunuyor. Kurucusu Madam Despina, hem ismini hem de tüm yaşamını bu mekana adayıp İstanbul’a yemek ve eğlence kültürü anlamında tarihi bir mekan bırakmış. 2006’da hayatını kaybeden Madam Despina’dan sonra da mekan aynı anlayışta, lezzet ve kaliteden taviz vermeden yoluna devam

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar