Çörek

Vişneli Çörek

Vişneli Çörek Tarifi – Mis Kokulu Lezzet Yolculuğu! Vişneli çörek, mis gibi kokusu ve muhteşem tadıyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İçindeki vişnelerin tazeliği ve hamurunun yumuşacık dokusu ile bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikramlık olacak. İşte vişneli çörek tarifinin detayları: Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1 paket bira mayası 3

Devamını Oku »

Briyoş (Brioche)

Ev Yapımı Briyoş (Brioche) Tarifi”: Malzemeler: Hamur İçin: 500 gram un 7 gram kuru maya 100 ml ılık süt 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) 100 gram toz şeker 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı süt Yapılışı: İlk olarak mayayı ılık sütün içinde eritin.

Devamını Oku »
Börek ve Poğaçalar

Pilavuna: Kıbrıs Mutfağının Gizli Lezzeti

Kıbrıs mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Pilavuna, tuzlu bir çörek türüdür. Adının aksine içinde pilav yer almaz; talar peyniri ile hazırlanan bu eşsiz lezzet, özellikle tuzsuz hellim veya lor peyniri kullanılarak yapılır. Bu blog yazısında, Pilavuna’nın nasıl hazırlandığını adım adım anlatacağız. Tarif: Pilavuna Malzemeler: Hamur İçin: 4 bardak un 1/2 bardak zeytinyağı 1/2 bardak yoğurt

Devamını Oku »

Balıkesir’in 100 yıllık geleneği: Seferberlik Çöreği

Balıkesir’in Tarihi Lezzeti: Sarıbeyler Seferberlik Çöreği Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan çörekler, her yörede farklı tatlarla karşımıza çıkıyor. Balıkesir’e özgü olan Sarıbeyler Seferberlik Çöreği de bu lezzetlerden biri. Yaklaşık yüz yıl öncesine dayanan tarihi ve özel bir çörek olan Seferberlik Çöreği, hem besleyici özelliği hem de dayanıklılığı ile dikkat çekiyor. Malzemeler: Tarhana Zeytinyağı Yoğurt

Devamını Oku »

Haşhaşlı kolay çörek

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Tahinli-Haşhaşlı Rulo Tatlı Tarifi Tatlı krizlerine çözüm arıyorsanız ve evinizde pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız, işte size harika bir tarif! Tahinli-haşhaşlı rulo tatlı, lezzeti ve kolaylığı ile sizi kendine hayran bırakacak. İşte bu enfes tatlıyı hazırlamanın adımları: Malzemeler: 2 adet yufka 4-5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi 4-5 yemek kaşığı tahin 1 kase

Devamını Oku »

Portakallı Çörek

Portakallı Çörek: Tatlı Bir Keyif Mis kokulu portakalın ferahlatıcı tadıyla harmanlanmış nefis bir lezzet olan portakallı çörek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir tercihtir. İçindeki portakal kabuğu rendesi ve taze portakal suyuyla hem tatlı hem de hafif ekşimsi bir tat yakalar, bu da portakallı çöreği diğerlerinden ayırır. İşte size hem yapımı kolay hem

Devamını Oku »

Le Mirage Cafe

Le Mirage Cafe, Şişli Abide-i Hürriyet Caddesi üzerinde bulunan Hotel Le Mirage bünyesinde lezzet sunuyor. Şık ve keyifli bir pastane atmosferine sahip olan mekan, kahvaltı menüsünden pasta-tatlı çeşitlerine zengin bir lezzet yelpazesine sahip. Otelin giriş kısmında bulunan cafe & patisserie, bölgeye, farklı ve modern dizaynı ile yeni bir renk kattı. Zarif ve konforlu bahçe cafe’de

Devamını Oku »

Simit Sarayı’nda kahvaltı keyfi

Yaygın şubesi ile lezzet anlarının vazgeçilmez adresi Simit Sarayı, birbirinden farklı kahvaltı seçenekleriyle güne güzel başlamak isteyenlere eşsiz bir lezzet keyfi sunuyor. Geleneksel simit kültürüne farklı bir boyut kazandıran, modern çizgileri ve geniş menü seçenekleriyle 7’den 70’e herkesin uğrak mekanı Simit Sarayı, farklı alternatifleriyle kahvaltı saatlerini tatlandırıyor. Yoğun bir güne başlamadan önce kısa bir kahvaltı

Devamını Oku »

Enstitü Restoran

İstanbul Culinary Institute bünyesinde hizmet veren uygulama restoranımız Enstitü Restoran’da, her tabağın arkasında tutkuyla çalışan şeflerimiz ve yetenekli öğrencilerimiz saklı… Öğrencilerimiz, mevsiminde taze malzemeler ile Türk ve Akdeniz yemeklerinden oluşan menülerimizi, sizler için özenle hazırlayıp zevkle sunuyorlar. Kapsamlı bir eğitimden çıkan öğrencilerimiz “mevsiminde yemek” felsefesiyle profesyonel bir işletmede çalışarak becerilerini artırıyor ve tecrübe kazanıyorlar. Günlük

Devamını Oku »
Pastaneler

Meşhur Kireçburnu Fırını

İstanbul Sarıyer’de 1957 yılından günümüze lezzet sunan Kireçburnu Fırını, Doğu Karadeniz’de, Hemşin’de başlayan serüvenini başarıyla sürdüren tarihi bir mekan. Açıldığı ilk günden itibaren, az miktarlarda yapılan odun ateşiyle kara fırında pişirilen sandviç, pide, poğaça ve börekler kısa zamanda tüm İstanbul’un ağız tadı, damak zevki olmayı devam ettiriyor Kireçburnu Fırını. Zaman içinde Rum, Ermeni ve Yahudi

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar